青岛海产品不敌外地货 换个马甲身价涨6成

两年前“崂山”牌鲍鱼首次以品牌亮相，为崂山海产品树立品牌走出了重要一步。

    在岛城水产品市场走一圈，你会发现从鲍鱼海参到鲅鱼蛤蜊，占据主流的是外地货；在中高档酒店，你会发现摆上席的参鲍鱼虾也鲜见本地产品。一方面，外地海鲜伪装的本地货占据了市场，卖出了高价；另一方面，大量本地海鲜远走他乡，或是转了一圈后“出口转内销”。这一尴尬，似乎与青岛国家海洋名城的地位很不相称。剖析深层次原因，品牌缺失被指为青岛海产行业硬伤，“满天星星，没有月亮”，也是整个青岛海洋产业的真实现状。有品牌研究学者表示，青岛作为中国品牌之都，多年来一直靠着工业品牌和旅游品牌赢得名声，亮出鲜明的海洋品牌，不但是壮大品牌阵营的现实需要，也是提升城市竞争力的关键一环。

    养殖户故事

    不甘心做辽鲍替身 亮出崂山鲍鱼名片

    三两多的大个头鲍鱼，我卖给他一斤320元，他反过来卖到青岛多少钱？最低500元！为什么价格会差别这么大？人家名气大，是牌子。

    缺乏品牌，身价相差大

    “三两多的大个头鲍鱼，我卖给他一斤320元，他反过来卖到青岛多少钱？最低500元！”青岛金海富源海洋实业有限公司董事长陈刚口中的“他”，指的是大连某水产集团。该集团是国内首批水产品上市企业之一，其商标被认定为国内首家海产品中国驰名商标。事实上，由于产能有限，即使是该企业的拳头产品之一——国内顶级大鲍鱼，也都需要从外面购买，陈刚的公司是这家大企业的常年采购对象。

    为什么价格会差别这么大？“人家名气大，是牌子。”这是陈刚的解释。让他一度既羡慕又气愤的是；这种大鲍鱼虽然价格高得吓人，但在市场上依然供不应求，大连的这家企业靠着收购他的鲍鱼赚钱就像喝水，而他辛苦养出来的鲍鱼所获之利不过是个辛苦费。他也尝试着自己外销，但是打不开市场，因为价格太高，既进不了批发市场，也进不了酒店，只能自己欣赏。而人家一挂出自己的牌子，鲍鱼就成了抢手货。陈刚意识到，品牌的力量，让鲍鱼出现了冷热两重天。