2011青岛葡萄酒美食节开幕 市民狂欢

　　五彩的焰火从海上升腾起来，瞬间点亮了夜空和海面……昨天晚上，2011“东洲富隆”青岛葡萄酒美食节暨中国青岛国际葡萄酒博览会在奥帆中心媒体中心南侧开幕。数十国家、百余个国内外知名葡萄酒和美食品牌参与其中，用焰火与音乐打造出一场葡萄酒的狂欢节，该节庆将持续到5月29日。

　　534米大坝设百余“美食摊”

　　红葡萄酒、白葡萄酒、甜酒、半甜酒、水酒、香槟酒……无论是年代久远、口感酸涩的旧世界

　　据了解，2011“东洲富隆”青岛葡萄酒美食节暨中国青岛国际葡萄酒博览会由青岛市政府与美国迈阿密市政府共同主办。在5月27日至29日三天内，将举办近20场主题活动。同时，在534米长的情人坝上，将设立105个葡萄酒和美食展位，数十国家、百余个国内外知名葡萄酒和美食品牌参与其中，不少葡萄酒品牌都是首次亮相青岛市场。

　　最优质葡萄酒“下酒菜”助阵

　　来自阿拉伯的牡丹虾，来自日本的黑毛和牛，来自欧洲的烛光晚宴……昨晚，整个会场沉浸在红酒与美食的氛围中。来自西班牙的顶级 “哈蒙”成为美食中的亮点，只见它蒙着红色的绒布，展会工作人员告诉记者，哈蒙是西班牙人将猪腿腌制12天后，放在雪山下风干24-36个月，不用烟熏、不加任何添加剂：“在葡萄酒美食里面，它是公认的最好的葡萄酒佐餐。 ”

　　记者了解到，市民还可尝尽中外美食，了解葡萄酒与美食搭配的相关知识。为配合这次葡萄酒美食节，开闭幕式期间还将举办音乐焰火晚会、葡萄酒文化论坛、葡萄酒知识竞赛、美食美酒品尝交流展示区及浪漫情人坝红酒派对等十余项主题活动。力图营造“葡萄美酒夜光杯，美景作伴醉一回”的美妙意境。

　　焰火音乐打造葡萄酒狂欢节

　　充满浓郁风情的非洲手鼓，各国歌手献艺，千人举杯同庆，绚烂焰火装点，仪式性、观赏性、表演性和互动性有机融合的首届青岛葡萄酒美食节给岛城市民和游客带来了一场集视觉、味觉、嗅觉、听觉于一身的狂欢盛典。

　　伴随着美妙的美酒华尔兹表演，葡萄酒美食节拉开帷幕。简短的启幕仪式后，参节嘉宾走上全长534米的浪漫情人坝，与参节游客一同参与到葡萄酒美食节活动中。奥帆中心海面升起五彩缤纷的焰火，将静谧的海面装点得华丽明亮。

　　为增添活动的热烈氛围，此次葡萄酒美食节的夜晚，主办方准备了焰火表演和LED灯光秀，通过光影变化展现“酒到渠成品味成功”的活动理念。 记者 宋晓华

　　乘游艇赏青岛夜海景

　　此次开幕式还设置了 “蓝海明珠”观光船分会场，装点一新的观光船在奥帆海域缓慢驶过，构成了独特的奥帆美景，为葡萄酒美食节又添一大亮点。活动承办方青岛城投集团负责人表示，青岛葡萄酒美食节今后将每年举办一届，争取用五到十年时间将青岛葡萄酒美食节打造成为继青岛啤酒节后又一个世界知名的岛城狂欢节，树立青岛旅游新品牌，扩大城市知名度。

　　活动预告：今晚19:15，在奥帆中心情人坝（灯塔广场）将举行2011时尚盛典暨品牌女性颁奖礼，100多位知名女企业家出席。同时将推出更多文艺演出和美食娱乐活动。