四方区卫生局开展餐具集中消毒企业专项执法检查

    为保障广大消费者合法权益，维护人民群众身体健康，5月16日四方区卫生局卫生监督所会同青岛市卫生局卫生监督局监督执法人员组成专项执法组，重点对坐落于我区的餐具集中消毒企业进行专项执法检查。检查重点包括：证照是否齐全有效、从业人员健康证持证情况、经营场所卫生环境及布局流程是否符合相关卫生要求、是否定期送检等重点环节，检查过程中发现多数经营者对《食品卫生法》等相关法律法规了解有待提高，从业人员健康证持证率较低，部分企业存在清洗消毒操作流程不合理等问题。根据检查过程中发现的实际问题，执法人员对经营人和从业人员进行了法律法规和相关卫生知识现场培训，并针对问题下发了监督意见书责令其限期整改。同时将我区餐具集中消毒企业基本情况汇总市卫生监督局，由市卫生监督局日后联络相关职能部门进行综合治理。