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星级酒店“潜规则”推高婚宴价格

来源:新闻晨报 2011-04-19 09:12:56

    没有最贵,只有更贵。即将于7月28日开业的和平饭店的婚宴曝出了8888元加15%服务费的“起板价”,成为目前本市高星级酒店中最贵婚宴价格。与此同时,包括柏悦、半岛等相对较新的酒店的婚宴价格,开业以来也节节攀升。

    包厅设最低消费、自带婚庆公司加收费用、另收开瓶费……多位消费者和业内人士曝出高星级酒店婚宴的很多潜规则。

    多家酒店设婚宴最低消费

    因为婚期定在明年10月至11月间,网友“新月格格0801”早早就开始了婚宴酒店的踩点。尽管行动已经不慢,但“新月格格0801”还是发现,一些五星级酒店的婚宴仍相当抢手,并且限制多多。从价格上来说,包括香格里拉、金茂君悦、虹桥喜来登等在内的酒店婚宴价格,起价都在5588元至5888元之间,还不包括15%的服务费。

    照实际桌数算贵出32000元左右。一名酒店从业人士坦言,婚宴的起价通常都是最低消费,只是一个参考价格,部分酒店另外给出的最低消费价一般都会比按每桌起价算的花销高出好几万元。

    进场费、开瓶费限制多

    除了最低消费之外,新人自带婚庆公司需加收1000元至2000元或更高的进场费,每桌有100元左右的开瓶费,部分宴会厅需提前一年预订等,成为横在新人面前的一道道门槛。4年前曾经在一家五星级酒店举办婚礼的黄小姐告诉记者,前几天因为帮妹妹筛选婚宴举办场地,她回头去看了一家当时自己办婚礼的酒店的价格,发现在服务内容差不多的情况下,该酒店的婚宴价格已经从4年前的3588元上涨到了现在的5888元,上涨了60%以上。如果再算上各种附加的费用,同样酒店的婚宴价格基本已经翻了一番。

    尽管价格不菲,五星级酒店的婚宴服务内容也基本大同小异,如赠送一些基本的婚礼布置、蜜月套房、软饮料3小时畅饮、宾客免费停车等。一些酒店则提供“私人管家”服务,“私人管家”可在婚宴当晚为新娘提供贴身服务;某酒店除了送蜜月套房外,在此举办婚宴的新人结婚一周年纪念日还可享受一晚半岛豪华客房入住。而曝出8888元“天价”的和平饭店方面则称,这一价格除了与酒店本身的高端定位匹配外,还可为婚宴预订者提供度身定制服务。

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