随着天气的逐渐变暖,春天的气息越来越浓，食品市场也在逐渐升温，其中像卤食等传统食品更是异常火爆。为此，笔者进行了调查采访，在众多的卤食品牌中，卤林外传·久味熟食（）的品牌受到了消费者的热捧，各种久味系列食品显得格外走俏。
“家里人都喜欢吃卤林外传·久味熟食的久味香脆鸡、久味辣烤鸭，随着清明节的临近现在都要排队买了。”张女士接受笔者采访时说。
卤林外传·久味熟食菜以色泽亮丽，香气四溢，滋味浓郁，营养丰富等特点，芬芳中华，香逸神州，深受人们的厚爱。一旦吃过卤林外传·久味熟食的招牌产品——香辣鸭，定会为其汁香味浓、油润化渣所迷醉，久味品牌香辣鸭在全国开的加盟店吸引了许多回头客。一位合肥的刘先生对笔者说：“吃久味香辣鸭才知道不只辣出了味儿，卤味儿更是一绝。譬如五香卤肘子肉质松烂、汁水儿丰富、回味无穷，味儿简直盖了。”
笔者调查发现，就整个卤食行业发展状况来看，仍有很多问题亟待解决。首先，品牌无专业性，没有特色；其次，无店铺形象，店面脏、乱、差；最后，产品良莠不齐，无标准、无特色、不规范。因此，卤林外传·久味熟食率先提出“打造卤食行业金字品牌”的理念，指出行业品牌运作势在必行。
据了解，卤林外传·久味熟食是安徽久味餐饮有限公司旗下品牌，而安徽久味餐饮隶属于安徽招商集团，是一家专业从事美食研发、餐饮连锁管理企业，公司拥有雄厚的资金实力，广泛的商业资源关系，具备高度职业化、专业化和规模化的运作能力。卤林外传·久味熟食作为旗下炙手可热的品牌，因其超过百年的历史渊源和绝佳的产品口味，一经推广就轰动业界，所开门店顾客排队疯抢，同行逼退，不仅深受老百姓喜爱，更成为中小投资黄金项目。
久味熟食第八代传人、高级中式烧腊师、中国烹饪协会会员、中国烹饪大师，从事烧腊卤熏行业二十年的李良道先生传道授业，桃李已达千人。李良道先生在继承祖上独家秘方的同时凭着对中华卤味文化的极度热爱，深入钻研博采众家之长，悉心研究卤制技术，成功改良卤林外传·久味熟食系列秘方，深受广大消费者喜爱，是当今熟食行业名副其实的卤味大王。
正是凭借这些强大的竞争优势，久味熟食开创出了独属自己的庞大商机，建立了自己专业健康熟食品牌，在全国各地掀起了新一轮创业狂潮。
久味熟食李良道先生表示，久味熟食总部计划3年内与广大有识之士在国内联手打造卤食行业的“麦当劳”、“肯德基”式的1000家“久味熟食”、“久味香脆鸡”、“久味辣烤鸭”特卖店。
针对投资者创业，久味熟食提供了一系列的保障，充分保证了投资者的利益。比如利益保障，总部承诺确保各店型综合利润高。物流保障，完善的物流体系，产品的调料已经投资的系列物品总部一站式配送。督导全程跟踪服务保障，包括市场调研、产品设计、选址指导、装修设计、开业指导、全年活动策划、会员体系构建、收银及管理指导、促销服务、长期指导监管。
有专家分析，作为中国特许经营的金牌投资创业项目，卤林外传·久味熟食连锁采取品牌和专利技术双重加盟的方式，是一个非常有发展前景的投资项目，它的品牌实力和强大的后续服务保障可以帮助创业投资者轻松创业致富。 |
