市南区力争三年实现7个100%创建“食品安全区”

动员大会现场

今天，青岛市市南区召开创建食品安全区动员大会，力争通过三年的时间，对全区食品生产加工、流通和消费环节实现全覆盖、无缝隙、常态化的食品安全监管，食品质量安全水平达到全国同类中心城区前列，实现7个100%的控制指标，初步建成“食品安全区”。

据介绍，7个100%的控制指标具体为：全区食品生产企业100%取得食品生产许可证；全区食品经营企业（店）对不合格食品100%实行下架、召回、

市南区将按照“重心下移、属地管好”原则，在各街道办事处构建食品安全联合执法体系，办事处行政主要负责人作为本辖区食品安全工作第一责任人，相关负责人具体落实食品安全监管工作；工商、质监、食药、卫生、城管等主责部门，按照“网格划分、分片包干”的管理模式，确定专人参与办事处食品安全监管工作，服从办事处统一调度指挥。各办事处建立食品安全联席会议制度，协调解决辖区内食品安全工作中遇到的重点、难点、热点；每月开展一次联合执法检查，查找食品安全工作隐患，及时提出整改意见，使安全隐患消除在萌芽阶段，对不符合相关法律法规的经营行为坚决予以取缔。同时，在各社区配备食品安全专项工作人员，在楼院设立食品安全工作信息员，在社区食品安全管理网格化内，做到有人干事、有事必管、有责必究，建立起“区、街、社、片、楼”5级联动的长效监管体系，实现管理重心下移、责任关口前移的目标，做到监管工作“横到边、纵到底、无缝隙、全覆盖”。

市南区将聘请农业、渔业、畜牧业、餐饮业、流通业、公共卫生等领域的专家，成立食品安全危害分析与风险评估专家队伍，建立统一、科学、规范的评价指标体系，对全区食品生产经营单位进行食品安全信誉度分级评定、分类监管，并对评定标准向社会公示。

与此同时，市南区还将对全区的食品生产经营单位进行集中排查、登记造册，建立全区统一的企业经营信用电子档案库，健全食品安全信用征信、信用标准、信用评价、信用信息披露、责任追溯和失信惩戒等相关配套制度，重点表彰奖励一批食品安全示范社区、示范企业和示范岗位，广发宣传推介诚信企业，严厉惩戒失信行为，加快推进全区食品安全诚信体系建设步伐，形成优胜劣汰的动态监管机制。

为更好地监督食品生产经营者履行法定义务，保障消费者合法权益，市南区还将以创建“食品安全示范区”为契机，大力推进食品安全监管工作数字化建设，在辖区商场、超市及餐饮业经营单位建立起数字化食品安全监管网络体系。

动员大会上，市南区还为20名特邀食品安全社会监督员颁发了聘书。

签订《食品安全责任书》