圣元公司：加强检测 品质立企

    近日，国内首家食品安全雷达预警中心在圣元营养食品公司建立投入使用，该系统能对除国家标准规定的64项指标以外的所有有毒有害物质检测、预警，最大程度确保婴幼儿配方奶粉的食品安全。

    连日来，记者在圣元公司看到，企业正围绕“产品质量”开展一系列主题活动，邀请来自全市的200多名消费者来到工厂，见证奶粉的原料、检测和生产流程，让消费者感受企业“品质立企”理念。

    据了解，邀请消费者走进圣元见证品质已经成为企业的一项固定活动，原料、生产、仓储的全过程向消费者全部开放。企业这种自信这源自于品质立企的理念和高标准生产检测水平。圣元拥国内第一条按照GMP制药标准建设的现代智能化生产线，同时拥有美国热电公司的原子吸收光谱仪、美国安捷伦公司的气象及液相色谱仪，检测项目准确程度均达到了同行业的先进水平，今年，经过研发，国内首家食品安全雷达预警中心的投入使用，更是保证了确保产品100%食品安全。

    圣元公司中心实验室主任王锡青介绍说：“预警中心能对除国家标准规定的64项指标以外的所有有毒有害物质和潜在的食品安全风险因素进行检测、预警，在短短几分钟内就可以快速准确定性定量。比如某条峰值正常情况下应该是平行的，如果有非法添加物，它就会发生变化，从而发挥雷达预警功能。”（李磊）