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刚毕业挣700如今1万3 大学生谈职场打拼路(图)

来源:青岛早报 2011-04-03 07:05:57

    大学生服务员如今是总监

    王晓静(化名),怀揣着梦想走进了大学,可她怎么也没有想到,毕业后却走进了酒店端盘子端碗。可是她并没有放弃梦想,也没有放弃努力。由于脚踏实地地干活,王晓静不知多少次在工作中累晕过去,换来的是一次次地提升,干了两年服务员后,她被提升为前台接待,后来又做到主管,又从主管转为行政,慢慢地成长为企业的高管。

    大学毕业成了服务员

   

 在开发区一家大型酒店的大堂,记者见到了这里的销售总监王晓静。“我老家是济宁微山县夏镇高峰村的,家里兄妹3个,上面有两个比自己大不少的哥哥,经济条件还不错,从小没吃过苦,也没干过农活,就是不停地上学。”34岁的王晓静说,她曾在青岛某民办高校读了3年的旅游管理专业,最初报考这个专业时,家里人都认为专业前景好,毕业以后好找工作,待遇也好。她也想当然地认为旅游管理就是学着怎样管人,毫不犹豫地报考了这个专业。

    但2001年临近毕业找工作时,她才发现根本不是这么回事,餐饮企业根本不愿意要这种刚毕业没有经验的大学生,想进来,就要从服务员干起。“我们怎么说也比高中生多读了3年大学,可酒店却将我们安排在门童、服务员的岗位上。”王晓静回忆说,酒店把大学生当做服务员使唤,让当时的她觉着有些大材小用,好歹念了3年大学,难道要去端盘子吗?父母能接受吗?

    为留青岛她坚持下来

    “当时最大的愿望就是留在青岛这个美丽的城市,即使最后留不下,我也希望在大城市里多呆几年,多学一些知识和经验,可以回到老家自己做点小生意。”王晓静表示,等干上服务员这个工作,她才发现服务员不是那么好干的,每个月工资700元包食宿,除了必须的花费剩下不足100元;薪水很低,可就是这700元挣得也很难,要忍得住老板的谩骂,忍得住顾客的冷眼甚至醉酒后的无理,更要忍得住老员工的欺负,忍得住明明不是你的工作却被要求天天打扫脏兮兮的卫生间等等。

    “酒店比较复杂,不太适合女孩子,还是回老家找个安安稳稳的工作、嫁人就行了。”父亲听说读完大学的女儿居然去酒店端盘子,反应十分强烈。王晓静劝说爸爸,这只是暂时的工作,不管怎样,先要在青岛找一份自食其力的工作,然后再考虑换更好的工作。“有一份工作,总比一直漂着好,骑驴找驴也是个不错的选择。”

    成长为企业高管

    “如果想着这是一种锻炼,也就不觉得委屈了。年轻就是资本,可以拼了命地向前冲,刚开始我经常摔坏碗和盘子,后来整个饭店里上菜属我最快。”王晓静说,她当时也做好了心里准备,就是从服务员这个酒店最基层的岗位开始干,尽快熟悉每个环节和流程,如果毕业后5年没有得到提升,她就改行或自己回老家开饭店。

    “底层做起是酒店行业用人方面已达成的共识,刚毕业的大学生心态一定要端正,看事情眼光要长远,实际上许多事情只要认真去干,凭大学生的学识水平一定能干好。”王晓静说,多体验一下基层的工作,有利于大学生事业上的成长,大学生受过系统的教育之后,应该由实践来决定他是否是人材。

    “路在脚下,看你怎么走,无论在什么岗位上,只要你脚踏实地,努力了,就能有所作为。”王晓静说,希望大学生有耐心和毅力,是金子总要发光的。

    步走出来的 通过历练创造更高价值

    山东科技大学学生工作处副处长吴正龙认为,单纯地以初始工资的高低来衡量大学生的价值并不科学。在工地上,和一个有着多年工作经验的熟练农民工相比,初次上岗的大学生肯定不能获得比熟练农民工更高的工资,而如果这个大学生能够获得充足的历练,他创造的价值应该是远高于熟练农民工所创造的价值。

    目前,越来越多的大学生选择在一线工作,下车间、进工地等等,原因是多方面的。一是由市场供需所决定的,社会提供的工作岗位是相对稳定的,某些特定的行业、领域甚至是整体层面上,都可能出现劳动力供过于求的现象;二是随着高等教育的发展,毕业后涌入社会的大学生越来越多,增大了求职群体的数量和竞争性;三是大学生在求职过程中,由于地域取舍、个人或家庭等因素,也很有可能迁就较低的初始工资。但无论怎样,大学生应该正确认识自我,做好职场规划和人生规划,这样才能够充分发挥自身价值,实现个人发展,为社会经济发展贡献一己之力。

    “未来很美好”

    尽管目前处境艰难,绝大多数大学生依然觉得未来值得期待。青岛海福康海珍品有限公司负责人尹宝德认为,拿着千元工资的大学生表面上和农民工相似,有时候动手能力还不如初中毕业的农民工,但是他们的学习能力强,工作中表现出了智商高和情商高的特点,经常提出优化管理流程的好建议,更让人看重的是,他们有很强的管理能力,这是多数新生代农民工所没有的。他说:“只要这些年轻人与企业一起同心同力地进步,他们的未来肯定很美好。”

    社会在进步 观念该变了

    对于城市中出现大量“千元族”,青岛市委党校教授、中国城市经济学会副秘书长刘文俭表示,月薪1000元的工作在招聘市场上大量出现,是目前的供求关系决定,大量毕业生从学校涌入社会,人多岗位少,工资水平也变得相对较低。

    “根据大学里专业不同、就业单位的不同,大学毕业生的工资水平差距也很大。”刘文俭表示,甚至有的大学生成为农民工,但这并非是不好的事情。“在基层岗位干上一两年时间,今后也有机会走上管理岗位。”刘文俭认为,目前大学生就业比较难,有一个原因就是一些高校设置的专业并不适合市场需求,特别是文科类找工作的比较难。“很多大学生在高校里学管理专业,可社会中没有这么多的管理岗位供应。”刘文俭解释。

    他认为,随着社会的进步,目前到了一个大家需要转变观念的时期了,因为企业的选择在变,高校、学生也应该根据这一变化,改变自己的观念。“上一个不好就业的本科,有时不如选择一个好的专科。”刘文俭说,像高级技工如今供不应求,好的技术工人刚参加工作就有四五千元的工资。“我认识一个年轻人,大学学习电子信息,工作3年,已经有10多万的年薪了。”刘文俭说,他认为高校应该多去调查企业的用工需要,按照用工需要调整专业设置。

    对于已经毕业的大学生,刘文俭表示,那就更需要树立“终身学习”的理念。“这种学习是广义的,譬如在工作中不断充实自己,表现出自己的竞争力。”刘文俭说,这样才能有更好的发展。

    手机尾号1902的市民:我是1997年毕业的大学生,当年我们也是男女“同居”,工资400元,如今有房有车,在青岛安顿下来,想告诉刚毕业的大学生,你们现在的经历将会变成日后的财富,什么时候都不要忘记坚持和学习。

    手机尾号3565的市民:很多大学毕业生真要走入社会以后,他的知识就会显得很缺乏了,可以说,走进社会才是进入一所真正意义上的大学。其实我感觉一个人要走入社会,先去基层“锻炼”一下。我想对以后的人生长路也是很有帮助的,你可以在那里发现很多很基本的东西,至少我就很感谢我以前的多次失败,让我懂得了很多。

    手机尾号8019的市民:看了你们的报道我也很有感触,我老公也是外地人,14年前来到青岛,一无所有,但他很努力,也很辛苦,我们现在已经有了三套房子、两辆车,他仍然在拼搏,因为要供孩子供房子,现在的年轻人努力的少了,没有付出就想收获,天下没有免费的午餐,年轻就得奋斗!

    手机尾号0528的市民: 我原来从事的酒店有很多服务员都是大学文凭的,没什么奇怪的,做仓库管理的几个帅哥可都是大学生呢,文凭并不表示什么,重要的是工作能力和进取心,酒店管理是一门很深的学问,要想真正学习和了解它,从员工做起也很正常的,我们老总也是大学毕业后从员工做起的,现在,甚至在一些高标准的星级酒店里连普通员工都要求大专以上的文凭,刚毕业的学生应该摆正心态才对。

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