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商报济南消息 近期,河南发生的“瘦肉精”事件,在全社会造成恶劣影响,给畜牧业生产造成巨大损失。24日,山东省畜牧局紧急下发通知,要求全省范围内印发张贴《告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书》,确保广大消费者吃上“放心肉”。根据《刑法》规定,使用“瘦肉精”致人死亡或对人体造成严重危害的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。 据了解 省畜牧兽医局局长冯继康表示,目前,省畜牧局已经开展瘦肉精专项督导整治行动,省财政已紧急划拨420万元检测经费,用于全省瘦肉精专项检测,由6个有资质的市级检测中心承担。同时,根据《畜牧法》、《动物防疫法》和《兽药管理条例》的要求,将检测、检疫经费列入同级财政预算。因此,全省广大养殖场(户)要严格遵守国家有关规定,严禁使用“瘦肉精”等非法添加物,确保畜产品质量安全,确保广大消费者吃上“放心肉”。 业界专家称国内六成生猪都有“问题” 商报上海消息 24日,一位业界权威专家告诉记者,根据他们的研究,“国内中毒状态的猪达到60%,包括莱克多巴胺(瘦肉精)、抗生素、重金属、消毒药的滥用等”,“现在,一头猪身上,你都不知道到底添加了哪些东西。” 该专家表示,他此前曾呼吁“业内必须学会自我揭短”,讲真话,才能避免矛盾积聚,令产业危机突然爆发。但最终,危机仍未能避免。“其实,瘦肉精筛查很容易,市场上检测试纸也就6元钱一张,而可以做多种检测的试剂盒,一块板能做90个检测。仪器也并不贵,一台仪器2万多就够了,关键是企业不去查。”该专家表示。 这位专家强调说,除了瘦肉精,养猪场还存在三大污染:抗生素和消毒药的滥用,以及重金属超标。据其介绍,添加抗生素和重金属,主要的目的是为了提高猪的生长速度。 今年我国将严查乳制品、鲜肉安全 据新华社北京3月25日电 国务院办公厅日前印发的《2011年食品安全重点工作安排》,将“严厉打击食品安全违法违规活动”列为第一项重要任务。根据工作安排,今年,我国将突出抓好6个重点品种的综合治理,包括乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂以及酒类。 在加强乳制品综合治理方面,将强化生鲜乳收购、运输许可管理,推进生鲜乳收购站标准化建设。在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉生产企业试点建设电子信息追溯系统。在加强食用油综合治理方面,将严格规范食用油生产经营主体资格,强化日常监管。在加强保健食品综合治理方面,加大对保健食品中可能被违法添加药物的检测力度,整治制售假劣保健食品、夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能等行为。在加强鲜肉和肉制品综合治理方面,加强对盐酸克伦特罗等可作为“瘦肉精”原料的人用药品流通的监管,防止其流入饲料生产企业和畜禽饲养环节等。在加强食品添加剂综合治理方面,及时公布食品中可能添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂品种名单和检测方法。在加强酒类综合治理方面,整治制售假冒伪劣白酒和葡萄酒类的行为。(记者 张雯雯) |