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见到记者拍照奶茶铺老板“闪电般”离开 胶东在线网3月22日讯(记者侯嘉伟)街头处处可见的“珍珠奶茶”一直深受广大市民的喜爱,然而,今天上午,据记者调查,“珍珠奶茶”不含奶也不含茶,含的只是奶精、果粉等各种添加剂。有专家表示,如长期饮用这种饮料,患心脑血管疾病的几率将会大大增加。 “珍珠奶茶”香气逼人惹人疑 不大的店铺里,一台饮水机,一台封口机,瓶罐上写着巧克力 有顾客来,服务员则熟练地操起一个塑料杯子,五颜六色的粉末各取一勺,加水,搅拌,封口,完成,售价一般是每杯三到四元。 那么,并未见在其中添置奶或茶的“珍珠奶茶”缘何会这么香气逼人呢?添加的各色粉末都是什么呢?对此,该服务员一律用三个字回绝:“不知道!” 香浓奶茶奶精果粉勾兑而成 在烟大市场一专售食品添加剂的店铺内,记者被告知该店并不销售这种用于制作奶茶的添加剂。可当记者正欲离开时,该食品添加剂店另一店员告诉记者,这种添加剂得向奶茶加盟商进货。 随即记者以加盟者的身份致电“珍珠奶茶”加盟商范先生,据其介绍他们公司对于饮品的成分原料都有统一配送,比如珍珠奶茶中的奶精、果粉等原料,公司会统一安排,并表示在成本方面,公司会承诺每杯奶茶会有大于一半的盈利空间。 记者恍然大悟,原来那些五颜六色的香浓奶茶成分竟然是诸如奶精和果粉之类的恐怖添加剂! 长期饮用易患心血管疾病或中毒 据悉,奶精又称植脂末、粉末油脂、脂肪粉,其主要成分是氢化植物油。而氢化植物油含有大量的反式脂肪酸,长时间食用,会增加血液粘稠度,提高患心血管疾病的风险,“一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限,饮者易患心血管疾病。” 此外,果粉中还含有大量二氧化硅,专家表示,这是一种广泛用于制造玻璃、光导纤维和耐火材料的原料,其粉尘若被人长期吸食,会造成肺病甚至中毒。 约束现制现售饮品规范还未出台 对此,烟台市消费者协会姜黎明副秘书长表示,如果消费者购买的珍珠奶茶中确实不含奶,而只是用奶精勾兑,并且在消费者不知情的情况下,那么商家就涉嫌侵犯了消费者的知情权。然而,记者还了解到,目前我国尚没有类似针对珍珠奶茶这样现制现售饮料的质量标准,因此切实实现规范管理还需要一个过程。 |