本报3月8日讯 近日,面粉增白剂被国家卫生部等部门叫停。市场上含增白剂的面粉开始降价清货。8日,记者了解到,超市里促销的增白剂面粉多不被市民欢迎,但粮油批发市场的增白剂面粉却被馒头房抢购。
8日上午,记者在多家大型卖场看到,部分含有增白剂的面粉被摆在了促销区域降价处理。而这些面粉的配料表中,多含有“过氧化苯甲酰”或“稀释过氧化苯甲酰”。在香港中路一家大型卖场中,虽然促销的饺子粉、小麦粉等价格比其他同规格不含增白剂的面粉便宜3到5元,但消费者对此并不“感冒”。
“这些促销的都是含添加剂的,对身体不好,再便宜也不能要。”一位姓单的市民看到记者对促销面粉有兴趣,上前说道。记者在现场看到,虽然增白剂面粉做促销,但购买者寥寥,很多市民只要没在包装上看到“本品不含增白剂”的字样,便不肯购买。
但在青岛粮油批发市场上,促销的增白剂面粉却受到另一种待遇。“还是含增白剂的卖得多,一天能卖七八十吨,不含增白剂的面粉一天只能卖三四吨。”一专做粮油批发生意的业户告诉记者,市民单独来买都专选不含增白剂的,但不含增白剂的馒头做出来发黑,因此馒头房多不用。“一些馒头房听说以后不让卖了,都先买下一些存着,现在增白剂面粉不愁卖。”该业户说。
据了解,5月1日起将禁止面粉生产中添加增白剂,目前岛城很多面粉生产厂家已经减少了增白剂的使用。在两个月的过渡期后,含增白剂的面粉将会被商家退回厂家。(记者 苑菲菲)