专家称有望生产接近母乳牛奶

人乳化牛奶攻关流程

第1步

1998年课题开始，科研团队找到了人体产生乳铁蛋白的唯一基因，这项研究用了不到两年时间。

第2步

在老鼠身上试验，也就是让转基因老鼠产“人奶”，最终获得成功，其奶蛋白和人奶相似。

第3步

2001年开始科研攻关转人乳基因克隆牛。

第4步

2005年，第一代转人乳基因克隆奶牛诞生。

第5步

2008年，第一代转人乳基因克隆奶牛产奶，并且生下了第二代牛。

第6步

目前，转基因克隆牛已繁衍到第三代牛，三代牛共计100多头都在产奶。

克隆动物食品是否安全？

克隆奶与普通奶没差别

对于克隆动物食品是否安全的问题，李宁十分肯定地说，克隆动物的肉、蛋、奶以及皮毛，不会有任何问题。欧盟和美国已经达成的共识是，克隆动物的肉、蛋、奶、皮毛甚至都不需要标示，也就是说，人们就是喝了克隆牛奶也是不会知道的，因为它和普通牛奶是没有差别的。

李宁进一步解释说，检验食品安全与否，都是通过科学仪器检测出来的，目前所有的科学仪器检测都没有发现克隆牛产的牛奶和普通牛奶有任何差别。而这样的研究结果并不是一朝一夕就完成的，1997年“多利”出来后，1998年克隆牛出来后，科学界已经进行了近十年的观察和研究，找不到有什么差别，这种研究远远超前于消费。

“与之相反，美国媒体报道，克隆牛的平均奶品质要比普通牛的奶品质高，原因很简单，如果品质没有普通的高，科学家和生产厂家不会花那么多钱，克隆的必要性在哪里？”李宁说。

中国市场上有无克隆奶？

克隆牛直产奶只用于科研

李宁指出，在我国，克隆牛直接产的奶，还不存在人们是否愿意喝的问题，恐怕人们还没有机会喝到，因为这些奶是花了几十元万产出来的高品质奶，还属于科研范畴。

但普通人也许会喝到克隆牛后代产的奶，但量不会多，2006年我国就从美国引进了克隆的种公牛，李宁克隆过的种公牛也送往过我国其他地区，后代数量大概有上万头。

如何看待转基因食品？

转基因食品审核指标更多

食品一旦贴上了转基因的标签，人们似乎都是要打个问号。李宁指出，不仅在我国，欧盟也存在这样的问题，但美国就没有这样的问题，在美国，转基因食品甚至是不需要标示的，“为什么会这样？这是文化理念问题。”李宁说，“我们应该好好研究美国创新的动力、接受新事物新方法的态度，从而创造奇迹。”

李宁说，美国从1994年开始做转基因食品，到现在已经16年了，对转基因食品做过充分的评估，虽然美国是最不缺粮的国家，但为解决全球的粮食问题提供了一个解决方法。

李宁指出，经国家批准了的转基因食品是安全的，比普通食品还要安全，原因很简单，因为对它的考核指标比其他常规食品要多，考察时间也会更长。

政策

美国

克隆动物食品 直接进入市场

美国食品与药物管理局关于克隆食品安全性的最终报告宣布，克隆牛、猪、山羊和它们的后代所产的肉和奶，与用传统方式养殖的同类动物相比没有额外的安全风险，可以安全食用，这类食品无须贴上特别标签便可以直接进入消费市场。

在美国，人们几乎是没有选择地在喝着克隆牛后代奶，占到70%至80%。在美国的种公牛中，优质牛排名前10名的大多是克隆的种公牛。

欧盟

克隆奶品入市 需获政府许可

去年8月，据英国媒体报道，克隆牛后代所产牛奶正通过秘密的渠道混入英国市场销售，引发英国民众担忧。之后，欧盟委员会发言人在接受采访时指出，根据目前的研究成果，食用克隆动物产品对人体无害。根据欧盟目前的法令，克隆动物的肉和奶制品要投放市场，必须事先取得欧盟食品安全局的特别许可。不过，对来自克隆动物后代的食品，则不需要任何特别的销售许可。去年11月，英国媒体再次传来消息称，来自英国政府的相关顾问已经确定，来自克隆牛和它们后代的肉类以及牛奶可以安全食用。

我国

产品未产业化 没有标示规定

在我国并没有关于克隆动物产品是否要标示的有关规定，因为比例还很小，技术还很落后，水平还差得太远，产品也没有达到产业化，如果公众现在担忧“克隆牛奶”问题可能就是杞人忧天了。