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一种既可当做宠物,又以肉味鲜美著称的巴马香猪正走俏岛城,而这种香猪相当一部分来自胶南。 香猪素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”的美称,深受食客追捧;同时由于其体型矮小、造型可爱,在国内外宠物市场上也较为抢手。而国内专业养香猪的养殖户还很少,所以近年来香猪种群存栏数量远远满足不了市场需求。 张家楼镇香猪养殖合作社经理刘桂忠:“销售已订到来年5月份,目前非常走俏,供不应求。” 香猪之所以成为特色,关键还在于它所产生的经济效益。目前在青岛周边市场,巴马香猪出栏价是每斤50元左右,加工成烤乳猪或腊制品零售价每斤150元上下,宠物猪每只可达1200元左右。而且,小香猪还具有食粗饲料、抗病力强、易喂养等优点,140天左右就可出栏。 张家楼镇香猪养殖合作社经理刘桂忠: “(香猪)养殖成本低,为家猪的十分之一;收益是家猪的3至5倍。” 良好的产业发展前途,吸引了本地不少农户纷纷加盟香猪养殖合作社。 张家楼镇石河头村养殖户张家清:“我加入合作社,他们提供猪种,给代销,一年效益一组(12头猪)能挣三万来块钱。” |
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