2011红酒行业发展峰会举行 红酒风云榜揭晓(图)

青岛晚报总编辑齐建国（左一）为获奖者颁奖

    青岛新闻网1月31日讯 2011红酒行业发展峰会暨2010—2011红酒风云榜评选28日隆重举行。1月28日下午，由青岛日报报业集团青岛晚报、市北区政府服务业发展局、青岛市葡萄酒博物馆联合主办的2011红酒行业发展峰会暨2010—2011红酒风云榜评选在青岛市红酒博物馆商务会馆举行，市北区区委、市北区政府服务业发展局局长初延福、青岛日报报业集团副总编辑、青岛晚报总编辑齐建国、青岛葡萄酒博物馆馆长王琪范以及在红酒风云榜评选中获奖的品牌代表参加了此次峰会。峰会上各位品牌代表就红酒行业自律与发展、红酒行业品牌建设与升级等话题进行了主题讨论，各位领导为在红酒风云榜评选中获得奖项的企业现场颁发了奖项。

    红酒，作为国外舶来品不单纯是酒更是一种文化，适合家庭聚会、节日节庆、商务社交等多种场合饮用。青岛，作为国际化、时尚化的城市，红酒市场潜力巨大，吸引了众多红酒品牌抢占市场。然而当前国内葡萄酒市场却存在着价格虚高、鱼龙混杂、假酒很多的现状，需要社会各界齐力合作，规范引导。为了给岛城红酒市场的健康有序发展贡献一份力量，帮助消费者买到称心如意的红酒，青岛晚报特联合权威机构共同主办了此次红酒文化季系列活动，此次红酒风云榜的评选活动作为红酒文化季系列活动中持续时间最长的活动，得到了广大红酒行业的优秀品牌及社会大众的广泛参与。红酒行业发展峰会搭建关心红酒行业发展的社会各界沟通的平台，在虎年岁尾共议岛城红酒行业的发展问题，对来年行业的发展起到助推主用，也为消费者能够买到称心如意的红酒起到了引导作用。（青岛新闻网记者）

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    青岛葡萄酒博物馆有望成4A级旅游景区

    对于岛城市民来说，青岛葡萄酒博物馆是近年来刚出现的一个新事物。这里既具备科普教育、收藏展示的功能，也是旅游休闲、文化交流的好去处。同时也是国内第一座以葡萄酒为主题的地下博物馆。在昨日举行的2011红酒行业发展峰会暨2010—2011红酒风云榜评选峰会中，相关工作人员透露，青岛啤酒博物馆有望成功申请国家4A级旅游景区，成为岛城又一个旅游名片。

    软木塞并非高贵红酒标志牌

    通过包装并不能分辨出红酒的实际价值，那么，通过软木塞来分辨是不是可靠的方法？业内人士透露：“一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒。但是随着，近几年来技术的进步和某些国家出台的相关法律，不少优质红酒开始采用高分子红酒塞等非木质酒塞代替传统的软木塞，因此，是否采用软木塞封口并不能成为鉴别红酒优劣的方法。