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胶白马家沟芹菜频遭假冒 市场三成是假货(图)

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青岛新闻网 2011-01-30 05:38:25 青岛早报 现有新闻评论    新闻报料

穿上“马甲”普通白菜变胶白

    有纸箱厂受利益驱动私做正宗胶州大白菜的专用箱

    1月22日早晨7时,记者再次来到抚顺路蔬菜批发市场探访。“有的时候能买到真箱子,但不一定能买到真菜。”说起山寨品牌菜,抚顺路蔬菜批发市场老菜商张居智很苦恼,他代理胶州大白菜已有3年多,随着胶州大白菜品牌日益壮大,临近节日更是走俏,不少菜贩也纷纷在胶州大白菜上做文章,进一批普通大白菜系根红绳,装进有“胶白”字样的包装箱,便冒充胶州大白菜售卖,而个别纸箱厂只图一己私利,私自印制正宗胶州大白菜的专用箱,这让他们很生气。

    张居智带领记者参观了他的摊点,摊前摆着十多箱正宗胶州大白菜精品套菜,记者注意到箱子上印着“胶州大白菜协会监制”字样,而且还有详细产地和电话,打开一箱白菜,里面用包装袋包着两棵精致的大白菜,这两棵白菜最少有15斤重,记者扯下一片菜叶嚼了一下,菜帮咬起来很清脆,味道甜甜的,几乎可当水果吃。

    “普通白菜四五毛钱一斤,正规胶州白菜至少每斤1元,很多商贩用一般白菜冒充胶州白菜售卖,我们也很无奈。”张居智对记者说,多数老百姓不会鉴别正宗胶州大白菜,常常会被那些冒牌菜的价低所迷惑,这也让他生意难做。

    “我们的一棵大白菜从种下到收获成本就要10块多。”张居智向记者算一笔账,胶州大白菜种在大田里,每年需要打一次农药,这农药都是经过国家质量检测,浓度低,价格高的“精农药”,此外施的肥都是1.5元一克的有机肥和豆饼、花生壳等。同时为减少胶白受到病虫害的侵扰,种植时要给每亩地架上一张大网,胶白一般每年11月份大收,出了地必须“睡”土窖,贮藏一斤就要5分钱。等“出土了,睡够了”,胶白们就“进城”了,从胶州用小卡车运到青岛来回加过路费要200元钱,一趟能拉2吨左右。包装是必不可少的,一个箱子加红绳再贴一个商标要11元。“岛城市场上正宗胶州大白菜价格60至70元,我们只能赚20元利润。”张居智说,胶州大白菜也有散装出售,一斤1元左右,而普通的胶州白菜每斤售价0.45元左右,“胶白种植、运输成本及包装成本加起来,约高于一般大白菜的3倍。”

    1月22日,为一探胶州大白菜的身份,记者专程赶赴胶州市大白菜原产地胶莱镇探访,并采访了胶州市大白菜协会会长徐明振。徐明振告诉记者,去年胶州市共种植6万多亩大白菜,只有经过该协会认证的33家生产基地种的6016亩大白菜,才能叫“胶白”。据介绍,这6000余亩菜地中产出的大白菜仅有720万棵,它们由市农业局全程监控,大多作为礼品在青岛和北京、上海等地销售。

    徐明振告诉记者,正宗胶州大白菜价高的原因除了所处的地理位置外,更主要是它有独特管理方式。从大前年开始,胶州市投资100多万元专项资金,经过对土壤、水、大气的严格检测,在张应、铺集、里岔、胶北、胶东等农业大镇建立起多处规范化大白菜种植基地,每家种植单位,都实现了“六统一”:统一供种、统一播种、统一施肥、统一用药、统一管理、统一收获。售卖时,每棵白菜还系上一根醒目红绳,上用黄色字体印着“胶州大白菜”,菜身上贴有“胶白”身份证明商标。

    据介绍,今年胶州产普通白菜每斤批发价涨到0.75元至1元,不过与品牌“胶白”相比还是差了一大截,一标准箱只装两棵正宗“胶白”,重量约为16斤,今年最低一箱批发价也在50元以上,比以前超出20元,折算起来平均每斤价格在3元以上。

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