胶白马家沟芹菜频遭假冒 市场三成是假货(图)

穿上“马甲”普通白菜变胶白

    有纸箱厂受利益驱动私做正宗胶州大白菜的专用箱

    1月22日早晨7时，记者再次来到抚顺路蔬菜批发市场探访。“有的时候能买到真箱子，但不一定能买到真菜。”说起山寨品牌菜，抚顺路蔬菜批发市场老菜商张居智很苦恼，他代理胶州大白菜已有3年多，随着胶州大白菜品牌日益壮大，临近节日更是走俏，不少菜贩也纷纷在胶州大白菜上做文章，进一批普通大白菜系根红绳，装进有“胶白”字样的包装箱，便冒充胶州大白菜售卖，而个别纸箱厂只图一己私利，私自印制正宗胶州大白菜的专用箱，这让他们很生气。

    张居智带领记者参观了他的摊点，摊前摆着十多箱正宗胶州大白菜精品套菜，记者注意到箱子上印着“胶州大白菜协会监制”字样，而且还有详细产地和电话，打开一箱白菜，里面用包装袋包着两棵精致的大白菜，这两棵白菜最少有15斤重，记者扯下一片菜叶嚼了一下，菜帮咬起来很清脆，味道甜甜的，几乎可当水果吃。

    “普通白菜四五毛钱一斤，正规胶州白菜至少每斤1元，很多商贩用一般白菜冒充胶州白菜售卖，我们也很无奈。”张居智对记者说，多数老百姓不会鉴别正宗胶州大白菜，常常会被那些冒牌菜的价低所迷惑，这也让他生意难做。

    “我们的一棵大白菜从种下到收获成本就要10块多。”张居智向记者算一笔账，胶州大白菜种在大田里，每年需要打一次农药，这农药都是经过国家质量检测，浓度低，价格高的“精农药”，此外施的肥都是1.5元一克的有机肥和豆饼、花生壳等。同时为减少胶白受到病虫害的侵扰，种植时要给每亩地架上一张大网，胶白一般每年11月份大收，出了地必须“睡”土窖，贮藏一斤就要5分钱。等“出土了，睡够了”，胶白们就“进城”了，从胶州用小卡车运到青岛来回加过路费要200元钱，一趟能拉2吨左右。包装是必不可少的，一个箱子加红绳再贴一个商标要11元。“岛城市场上正宗胶州大白菜价格60至70元，我们只能赚20元利润。”张居智说，胶州大白菜也有散装出售，一斤1元左右，而普通的胶州白菜每斤售价0.45元左右，“胶白种植、运输成本及包装成本加起来，约高于一般大白菜的3倍。”

    1月22日，为一探胶州大白菜的身份，记者专程赶赴胶州市大白菜原产地胶莱镇探访，并采访了胶州市大白菜协会会长徐明振。徐明振告诉记者，去年胶州市共种植6万多亩大白菜，只有经过该协会认证的33家生产基地种的6016亩大白菜，才能叫“胶白”。据介绍，这6000余亩菜地中产出的大白菜仅有720万棵，它们由市农业局全程监控，大多作为礼品在青岛和北京、上海等地销售。

    徐明振告诉记者，正宗胶州大白菜价高的原因除了所处的地理位置外，更主要是它有独特管理方式。从大前年开始，胶州市投资100多万元专项资金，经过对土壤、水、大气的严格检测，在张应、铺集、里岔、胶北、胶东等农业大镇建立起多处规范化大白菜种植基地，每家种植单位，都实现了“六统一”：统一供种、统一播种、统一施肥、统一用药、统一管理、统一收获。售卖时，每棵白菜还系上一根醒目红绳，上用黄色字体印着“胶州大白菜”，菜身上贴有“胶白”身份证明商标。

    据介绍，今年胶州产普通白菜每斤批发价涨到0.75元至1元，不过与品牌“胶白”相比还是差了一大截，一标准箱只装两棵正宗“胶白”，重量约为16斤，今年最低一箱批发价也在50元以上，比以前超出20元，折算起来平均每斤价格在3元以上。