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青岛新闻网1月26日讯 昨日,湛山社区举办的“丰福乐”杯首届卡花民俗文化艺术节在湛山社区公园开幕。节日期间,青岛市民将领略数万只不同年代的面食卡花。 据悉,卡花,又称“磕花”、“面模”、“饽饽磕子”,是久负盛名的山东青岛地区农村的花样面塑。大的足有磨盘大小,小的与小拇指肚相仿。逢年过节及喜庆之日,家家都要做些好吃中看的花样面饽,后来便用雕刻出来的专用模子来制作这些面食。 文化节期间,湛山社区将举办“历代面食卡花艺术展”、“丰福乐杯巧媳妇卡花赛”、“青岛市湛山管区迎春民俗文化大集”、“双节期间慰问工作和送温暖”等活动。(青岛新闻网记者 周琦 摄影报道) |