市民五四广场钓上白海参 养殖公司称一只三万

　　有着60多年垂钓经验的市民王老先生最近遇到一件怪事。 1月14日，他居然钓上来一条白海参，这个通体乳白色的海参让他和老伴直发愣，为了弄清楚白海参的身世，他向本报记者求助。

　　垂钓无获收杆拉上“白海参”

　　1月14日下午，今年74岁的王先生到音乐广场的海边开始钓鱼，回家前甩出最后一竿，甩出去了70多米，收线时发现从海底钓上来的是一个10厘米大小的海参，但奇怪的是，这只海参通体都是乳白色。王先生的亲戚朋友以及几个钓友都跑到他家观看，但谁也说不上来这白海参到底是个什么种。昨日上午，记者在王先生的家中见到了这只白色的海参，由于过了一夜，海参已经死亡，但保存完好。这只海参长约10厘米，通体乳白色，还能看清楚它身体上的“刺”，海参细小的足呈嫩黄色，记者摸了摸，其身上异常光滑。

　　基因突变而成自然界罕见

　　记者随后联系上了位于烟台的东方海洋销售有限公司，该公司的技术人员张强告诉记者，记者见到的白海参名为白玉参，是刺参的一种。白海参极为罕见，是灰刺参基因突变而成，20万只海参当中只有一只会因为基因突变而成为白玉参，但白玉参不能留种，其后代还会是灰刺参。虽然不少人并不了解白玉参，但神秘的白玉参已经成为不少人口中的传奇，白玉参在海参圈内被奉为“传说”，一些偶然得到白玉参的海参专卖店更是将其奉为瑰宝，做成标本后陈列在店中，成为“镇店之宝”。

　　抗癌能力强曾拍出近三万

　　张强告诉记者，白玉海参不仅数量极少，对生存水质的要求极为苛刻。如果海水受到轻微污染，白玉参就无法存活，因此，从某种程度上来说，白玉参能生存的地方，说明水质非常好。另外，白玉参相对来说也有好坏之分，通体乳白，白得透明的白玉参为上等白玉参，身上带有黄色的参质量稍次。为了研究白玉参，东方海洋公司与中科院海洋研究所联手，从各个地方搜集来了上百只白玉参。

　　目前，研究人员发现，白玉参的硒含量是一般海参的10倍，硒被科学家称之为人体微量元素中的 “防癌之王”，因此白玉参对肿瘤的生长有很好的抑制作用，能有效抗癌。东方海洋公司近几年曾将四只白玉参拿到国际海参文化节参展，两只活海参进行拍卖，当场拍出五万七千元的高价。“物以稀为贵，白玉参营养价值是高，但正因为其稀少，其经济价值是一般海参的上百倍。 ”张强介绍，经过专家的不懈努力，目前已经突破了白玉参的繁殖难题，其后代得以成为白玉参。张强表示，经过专家的努力，白玉参登上市民的餐桌指日可待。(记者 宋新华 张译心)