不法分子疯狂捕狗遭围堵 发毒箭射死村民(图)

    监管空白谁来填补

    庞大的狗肉消费市场黑色产业链，终端却面临监管空白的尴尬，餐桌上的狗肉是否安全仅能靠店主“把关”。

    一名法医告诉记者，氰化物在高温后会迅速分解，但狗无论是吃了毒药还是中毒，血液会含有部分毒素。即使是活狗，农村的土狗也有患狂犬病、感染寄生虫的危险。

    昨日，广东省动物防疫监督总所实验室工作人员建议，如果出现狗肉中毒现象，或者发现采取毒狗获取狗肉的极端方式，卫生防疫部门会针对市民投诉的问题对饭店进行抽检。该工作人员提醒，考虑到食品安全，市民还是要到卫生等条件好的大饭店吃狗肉，最好是尽量少吃。

    上述工作人员介绍说，目前广东市场上狗肉监管属空白区，因为相对于猪、牛，狗属小动物品种，市场上流通的狗肉并无统一的屠宰场，基本是饭店通过私人渠道或在不正规的自由市场购买，采购难以形成有效的监督规范。不只是在广东，目前全国范围内肉狗定点屠宰场也寥寥无几。

    狗的养殖、屠宰、流通等方面的管理和立法均为空白，因此犬类的宰杀尚不能定义为“私宰”。值得期许的是去年3月，《中华人民共和国动物保护法》(专家建议稿)和《中华人民共和国反虐待动物法》(专家建议稿)开始讨论。两份草案均将猫、狗归于宠物动物的范畴。两份草案均提出，对非商业用途的犬、猫等动物的屠宰或者宰杀应有合理理由，并以人道方式进行；各地区根据民族和风俗情况，可以决定禁止屠宰犬、猫和运输销售犬、猫肉的区域。

    一旦草案通过，违法屠宰、宰杀狗的个人，将处最高3万元的罚款。