小学生调查发现鲜蘑9成遭污染 专家称绝对可信

    11岁的北京小学生张皓关于“蘑菇被漂白”的调查结果，在社会上引起了轩然大波。市场上销售的蘑菇是否真正安全，有没有荧光增白剂，有多少含荧光增白剂，再一次引爆社会舆论的焦点。

    工商局在此次事件中处境尴尬，居然被一个小学生弄得乱了方寸，暴露了职能部门的监管失职。无论工商局怎样解释，都不能掩盖它可笑又可悲的处境。

    第一，有媒体报道说，先是妈妈不让小张皓吃市场上的鲜蘑菇，“因为妈妈告诉他有媒体披露部分蘑菇含荧光增白剂”—— 市民口口相传的自觉抵制，实际上已经在质问，监管部门干什么去了？

    第二，张皓同学“在没有获得进一步信息的情况下，他决定自己调查探寻真相”，自己动手实验的结果经媒体放大，得出了“九成被漂白”的结论——市民居然要自己保卫菜篮子的安全，再次让监管部门无地自容。

    第三，围绕张皓的调查，官方紧急行动，北京市食品安全办公室发布“食用菌合格率为97.73%”的市场抽检结果，工商局工作人员称“小学生的检测不科学”，中国食用菌协会则表示“不相信小学生的实验结果”。这种貌似强硬实质极为被动的应对，再次使监管部门被抛上舆论质疑的风口浪尖。

    事实也许像张皓家长给工商局“解围”说的那样，张皓调查的是农贸市场，工商局检查的是正规超市;或者漂白者摄于风声正紧老实了下来，因而造成两边数据打架。但这并不能解释官方监管的失职。

被漂白的毒蘑菇

    食品安全办这个机构本身，就是“五龙治水”的混乱产物。对于食品安全，目前有五家在监管，卫生部管，农业部管，国家工商局管，国家质监局管，后来又从卫生部分离出一个“食品和药品监督管理局”。因为五家机构庞大，职责混乱，大家都在争夺管理权，以致一推六二五，有事都下文件，出了事谁也不管。国家工商局先是勇战国家技监局，双方打得不可开交，上边赶紧平衡两家大佬，搞了个所谓“工商局查市尝技监局查厂家，”“谁先查谁就管”这样一个矛盾百出的和稀泥政策；市工商局又勇战国家药监局，在市政府支持下兀自成立了一个副局级机构“食品安全办”，把药监局闪在一边。

    国家技监局自从结石宝宝事件后，局长辞职，元气大伤，再也不愿抻头露面，卫生部、农业部也赶紧往后闪，于是显出了没栽过跟头的工商局。

    摆平了一干大佬后，在市工商局卵翼下的市食品办，穿着工商制服，外面套着白大褂，开始干起了不伦不类的差事。前几年这个机构添丁进口，招兵买马，扩充公务员编制，又从国外进口了100部检测车，有事没事就在18个区县的大街小巷晃悠两下，其特点是节假日突击一下，两会时突击一下，领导检查时突击一下，其余大多数时间是聋子的耳朵——摆设。至于检测结果，由于不是专门干这个的，也就是简单的几小项，连他们内部人都自嘲说：“蒙事的。”在市民眼里，这个机构有他不多，没他不少，属于可有可无的一类。只是这回小学生检测出了大问题，世人才知道，原来还有这么一家市食品办。

    其实这类权力部门为争权夺利大打出手的妥协产物多了去了，不独北京市食品办这么个不伦不类的一家机构。只是这回小学生歪打正着，让食品办浮出了水面，在大庭广众聚光下现了一回眼。管理部门和公众的判断也泾渭分明地站到了对立面上。

    五龙治水，水漫金山。这样的叠床架屋积重难返，始终斩不断，理还乱。老百姓无他，只好自己去捍卫菜篮子、米袋子。