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幼儿小点心:梅花饼

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青岛新闻网 2010-12-02 09:23:50 《父母是宝宝最好的营养师0-3岁》 现有新闻评论      新闻报料

梅花饼

梅花饼

  梅花饼

  材料 自发面粉500克、莲蓉200克。

  做法

  1。将自发面粉放入盆中,加水和匀成发面团,搓条,下剂子,用擀面杖擀成面皮。

  2。取一面皮,包入莲蓉馅,制圆形,压扁,用刀切出花瓣,翻转360°,静置发酵。

  3。上笼蒸约15分钟,取出装盘即可。

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