筑牢食品安全防线

    胶南市加大从“源头”到“餐桌”各环节的安全监管，构筑起农产品种养殖和食品生产、流通、餐饮消费四道防线，切实保证群众的饮食安全。

    这几天,市农业局农产品质量检测站的技术人员格外忙碌, 随着天气转冷，冬暖式大棚蔬菜即将上市,他们正忙着对各生产基地的冬季蔬菜进行例行检测。

    对农产品生产质量安全例行监测是胶南市“源头”监管的一项重要内容,而大力推行农业标准化生产则是农产品种植环节监管的又一力举。胶南市先后申报了博洋生态园番茄和黄瓜，岳家蜜桃、悬泉茶叶、上柴苹果等“三品一标”农产品认证57个，面积达到86210亩，农业标准化生产初见成效。

    在食品生产环节，胶南市制定巡查、年审、监督检查、执法检查、证书管理等监管制度，强化许可发证后续监管，规范企业各种台帐记录，确保食品质量安全溯源体系畅通。不断强化养殖场、屠宰场、奶站监管，全市生猪定点屠宰厂（点）10 个，年屠宰生猪35万头，无害化处理生猪528头，定点屠宰率达98%以上。

    而对于食品流通环节，胶南市则加大质量检测，仅检测点就有12处，覆盖24处市场、超市，年蔬菜检测能力达到3.6万批次。