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丁香树长山寨灵芝 专家:吃起来如嚼木头(图)

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青岛新闻网 2010-11-20 15:06:05 青岛晚报 现有新闻评论    新闻报料

    昨天,刘先生在大学路美术馆花园里的丁香树上发现了“灵芝”,惊喜不已,准备采回家“食用”。记者联系了植物专家于涛前往现场查看,这些蘑菇样的菌类其实并不是灵芝,而是一种学名叫“云芝”的寄生菌类。 “这种云芝在市区很少见,所以被一些不明真相的市民当成了宝贝。其实根本不能吃,吃起来和嚼木头一样。 ”据于涛介绍,这是一种木腐菌,可侵害近80种阔叶林树木,被侵害树木的木质部形成白色

腐朽。该菌含有蛋白酶、过氧化酶、淀粉酶、虫漆酶及革酶等,在人工大棚中用椴木栽培木耳和香菇时常有该菌生长,被视为有害“杂菌”,不能食用。(王哲 摄影报道)


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