婚宴场地预定的经验之谈 实用策略

    婚礼中的婚宴是整个婚礼的重头戏，场地的选择很关键。为了能够帮助大家更好的选择婚礼婚宴场地，小编整理了经验资料，以供参考，希望有所帮助哦！

    订婚宴前，应该要先对以下几个事项做到心中有数：

    1）自己的预算

    2）选定好日子

    3）设定好桌数

    确定了上述几个事项，接下来，新人应该着重考虑以下几个因素：

    1）根据预算选择相应规格的场地。如果你的预算比较紧张，那就尽量考虑经济实惠的酒楼饭庄；如果你的经费比较宽松，可以在高档酒楼和酒店中进行选择。

    2）场地的位置和交通。因为婚宴通常都要请很多亲戚朋友参加，因此选择场地的时候也要尽量考虑宾客的交通问题。一个合适的场地应该满足“容易找到“、“交通方便“、“有足够的车位“几个基本条件。当然，还要尽量选在离大家的居所都比较近的地方。（不过这一点在北京这样的大城市，实施起来比较困难。）

    3）双方父母对菜肴的口味偏好。如果有人不吃辣，则应考虑选择广东菜、上海菜、台湾菜等菜系。

    4）场地大堂能容纳宾客的数量。婚宴就是图个大家聚在一起，喜庆热闹。除非有特别的宾客，否则如果一整块场地做不开，还需要开包间，就不大好了。所以一定要找个开间够大的场地。

    有了以上这些选择的原则，新人通常可以通过以下几个途径找婚宴场地：

    1）亲戚朋友曾使用过的婚礼场地。听听他们的介绍，切身的经验是最直接的信息。如果周围新近结婚的朋友不多，还可以在新闻网婚嫁频道等婚嫁网站上多看看，听听网友的意见。

    2）婚庆公司的推荐。他们是接触婚礼最多的人，对场地比普通人有更多也更专业的了解。可以听听他们的推荐和评价，未必一定要选，但至少多一个选择。

    3）平时喜欢的餐厅。如果对哪家餐厅的口味特别满意，或是中意于其中的布置、服务，也可以联系一下问问对方有没有婚宴服务的。当然，在这种情况下，千万不能忽视实地考察。因为婚宴跟普通的饭局相比，还是有很多特殊要求的。这些事项，一定要注意。

    有了初步的备选场地列表之后，接下来要做的是电话联系，收集必要信息。这里，电话询问有几个技巧。

    1）直接说明来意，询问对方有无婚宴业务。如果对方的反应直接是“稍等，我帮您找婚宴负责人”，那么，恭喜你，这家场地应该再婚宴方面是比较有经验的！相反，如果没有指定的人负责，这家的专业度就要降分罗！

    2）询问场地的大小，及最多能容纳的桌数/人数。理想的场地能容纳的桌数最好是你预计宾客人数的120%-150%。太小的场地会显拥挤，让人感觉不好。太大的场地会显空，而且不好砍价。

    3）了解档期。看看你选择的时间是否有人预订。

    4）询问婚宴标准。有经验的婚宴场地，通常都有现成的报价，要么按桌，要么按人。不过光问这个报价还不够，还要问清楚有无服务费，比例是多少；酒水是否可以自带，相关费用是多少。有些场地还需要额外的场地费，也要问清楚。

    5）如果对方还提供其他婚礼相关的服务和设施，也最好询问一下项目和收费情况。

    以上问题，询问清楚之后最好都做好记录，以便于比较。如果场地的位置、大小、预算、时间都合适，就可以所定目标深入考察了。

    建议新人及家人亲自到现场考察，最好带上婚礼策划人员。实地考察的重点是看和尝，要额外注意以下几个环节。

    1）场地的装修风格是否符合你的婚礼形式。中式婚礼配合中式装修没什么问题，如果配合西式装修，要慎重。如果有西式仪式的婚礼配合中式装修也会显得不伦不类。

    2）场地的实际大小，能摆放多少桌，中间有没有柱子；有没有合适的举办仪式的场地；签到处有无合理的安排；

    3）交通是否方便，停车是否容易。如果地方不太好找，要额外留意一下周围的标志建筑，以方便日后通知宾客。

    4）食物是否好吃——这也是很重要的一点。中国人对吃都很讲究，所以，要想给宾客好的感受，非要自己考察一下。现在喜宴的餐厅通常会提供试吃的服务，但试吃不是免费的哦，只是比订价有些许折扣，若新人要了解宴席的内容，可以试吃一下。

    5）根据自己的需要考察场地的设施，包括音响、麦克、投影仪等。如果需要，问清楚价格哦！