济南抽样紫砂用品 部分紫砂食饮具钡锰等超标

    煲汤、熬粥，很多市民愿意选择紫砂食饮具，但卫生部近日公布的“紫砂食饮具”产品抽检结果显示，目前市场上部分标称紫砂食饮具产品中，锰和钡存在较高健康风险。为此，济南市食品药品监管局今天发布警示信息，提醒消费者慎用紫砂食饮具。

    今年6月起，卫生部组织北京等5省市对目前市场上“紫砂食饮具”产品进行抽样检测，并委托国家食品安全风险评估专家委员会进行初步风险评估。本次抽验监测共抽验了主产于江

    根据《陶瓷制食具容器卫生标准》对上述产品检测的结果，评估专家参考欧盟法规(1935/2004)规定的食品接触材料评估方法，对此次专项抽检的标示紫砂食饮具的10种溶出元素进行了初步评估。结果表明，锰和钡的摄入量远超相应的健康指导值，1个样品中钴的迁移量超过了欧盟规定的食品接触材料中的限量值，部分抽检样品的铝迁移量超过世界卫生组织推荐的饮用水中的指导值。

    市食品药品监管局提醒广大市民，市场上部分标称紫砂食饮具产品中锰和钡存在较高健康风险，钴和铝的健康风险值得关注，因此应谨慎使用，确保饮食安全。