2010年夏令期间，温州市工商局组织流通领域啤酒、饮料、保健食品的质量专项监测，其中保健食品合格率最低，仅为26.5%。 此次监测共抽取157批次，不合格39批次。其中，抽取保健食品34批次，经检验合格9批次，总合格率为26.5%，除3批次商品仅因食品标签项目不符合被判食品标签不合格外，内在质量合格率也仅为35.3%。经检验发现的问题是：营养素成份达不到所承诺的要求，如牛磺酸、钙、铁、维生素C、维生素B1、蛋白质等营养成分未达到标签标签上承诺的含量；超范围使用食品添加剂。重金属超标，1批次产品铅和砷超标，其中铅实测值1.4mg/kg(标准值≤1.0)mg/kg)，砷实测值4.9mg/kg(标准值≤0.5mg/kg)；食品标签标注不规范，主要反映在未标注食品标签上特别强调添加的物质的含量。 啤酒和饮料总体质量较好。啤酒抽取了53批次，经检验合格50批次，总合格率和内在质量合格率有94.3%，个别产品双乙酰含量超标，这样的产品容易产生“饭馊味”，影响啤酒的感官品质。饮料合格率为84%，共抽取饮料（包括1批次果冻）70批次，经检验合格59批次，其中5批次商品仅因食品标签不符合被判不合格，个别产品蛋白饮料蛋白质未达标。 标称生产单位 商标 样品名称 生产日期 规格等级 不合格项目 河北全顺保健啤酒有限责任公司 崂泉 崂泉全生态啤酒 20100101 319mL/瓶，一级 食品标签、双乙酰 |