韩国泡菜危机无碍青岛 本地白菜下月有望落价

目前市面上的大白菜多是外地货，青岛本地菜下月将迎来丰收

    青岛新闻网10月16日讯  自韩国“泡菜危机”爆发以来，很多韩国客商赴中国紧急“抢菜”。记者昨天从市商务局获悉，由于制作韩国泡菜的大白菜系“特殊品种”，总需求量还不到青岛总产量的二十分之一，因此供本地消费的秋白菜十分充足，市民不必恐慌。预计下月中下旬，青岛本地秋白菜将迎来丰收，届时白菜价格有望回落。

    今年，我市秋白菜总

    目前，青岛市面上的大白菜，对来自东北、河北和山西。韩国客商“抢购”的大白菜多来自这些区域，并通过青岛口岸运回国内加工。据不完全统计，韩国客商需从山东购进大白菜总量约5万吨，而山东省总产量约为1700万吨，青岛总产量就超过100万吨。这就意味着，我市有足够的货源提供出口，市民餐桌不可能出现“今冬无白菜”的局面。

    另外值得一提的是，我市种植的秋白菜品种主要是青杂改良三号、87—411和城阳青，这三个品种均不适合制作韩国泡菜，就连赫赫有名的胶州大白菜，也不是制作泡菜的上佳之选。目前韩国客商紧急抢购的，仅是少量“特殊品种”，而这种专门用来制作泡菜的大白菜，种植面积和产量都比较少，对整个大白菜行情影响有限。

    目前，抚顺路批发市场的大白菜批发价格为1.26元/公斤，去年同期这个价格是0.92元。抚顺路批发市场工作人员认为，大白菜价格的略涨，在合理预期之内。今年以来，运输、肥料、人力等方面成本大增，大白菜价格水涨船高是情理之中。预计下月大白菜批量上市之后，价格会明显回落。（记者 王安）