银杏又称白果,具有很高的食用和药用价值,但若在剥皮和食用时不注意,也能惹出大事。“用手剥了一个小时的银杏果皮,也贪嘴吃了两三个,现在脸肿得跟猪头一样,而且奇痒难忍。”昨天上午,家住浮山后的马先生拨打早报热线82888000反映说,他希望借自己遭遇提醒大家不要乱采路边的野果。 瘦小伙贪吃野果一夜变“胖头陀” 昨天上午10时许,记者在同兴路与同安一路交界处见到马先生,马先 记者在同兴路看到,仍然有不少市民在采摘银杏果,有的用脚踹树,有的还用长木棍打。看着这些人仍在采摘野果,马先生无奈地摇摇头。“身上没肿之前俺还是挺瘦的,你看现在肿得脸大脖子粗,眼睛看东西也不清楚。”马先生后悔地说,当初他在采摘果子时,一名老人提醒他银杏果应该带着橡胶手套剥,否则会肿脸、肿胳膊,他愣是没听。当天他采摘完满满一大包银杏果回家,随后便开始剥银杏果,而且还食用了几颗银杏核,不料当天晚上老人的话便应验了。“先是胳膊痒,后来脸上痒,第二天一早脸和脖子都肿了,今天仍没有消退。”马先生对记者说。 生银杏果有微毒市民食用需谨慎 银杏果能否生食?吃了对人体健康会不会造成危害?昨天下午,记者就此咨询了市中心医院急诊科主任尹作民,他说银杏果又叫白果,具有补肺养肾、强身健体的功效,它不仅可以吃,也可以入药。但是“是药三分毒”,生白果含有微毒,吃多了会中毒,而且因各人体质不同吃后反应也会不同。为安全起见,市民应该在医生指导下服用。 记者查阅相关资料了解到,生食银杏果,儿童一般连吃20颗左右,成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。因银杏外种皮含有醇、酚、酸等多种化学物质,对多数人的皮肤会引起骚痒,出现皮炎、水泡等过敏反应。 (锡复春 王晓先 摄影报道) |