中秋送礼崂山茶假货居多 如何鉴别正宗崂山茶
| 1、观外形，北方的春天，乍暖还寒，雨量稀少，茶叶叶片生长极其缓慢，采摘的叶片，绿中带黄，叶片小而厚，略显老气；南方已经春暖花开，气温已经很高了，茶叶生长的速度快，雨量增大，采摘的茶叶鲜、嫩、绿、叶片大而薄，梗长。加工工艺也存在着差别，南方加工绿茶的工艺成熟，各种设备较北方先进；崂山绿茶历史较南方要短得多，加工工艺不够成熟，加工设备不够先进，因此，生产出的成品茶叶外形有较大的区别。南方绿茶茶 2、开汤，（用玻璃杯冲泡，便于观察）南方绿茶，汤色绿，茶汤略显浑浊，有较大的悬浮物，可见杯底；崂山绿茶，汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底。 3、闻味，南方绿茶与崂山绿茶生长的土壤环境不同，浇灌用水不同，还有雾气、海气等环境因素的不同，味道截然不同。南方绿茶初闻香味浓烈，再闻香气不纯感觉；崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔，再闻能感觉到一种豆香味，那种豆香味就是我们都熟悉的碗豆香，给人一种清雅、幽香的感觉。 4、观叶，南方绿茶与崂山绿茶由于生长的地理环境不同，冲泡以后的叶片的形状也就不同。南方绿茶冲入水后，卷曲的叶片马上打开，打开的叶片平、直，表面光滑，其中有许多较大的半截叶片；崂山绿茶冲入水后，卷曲的叶片伸展较慢，有些叶片到最后也不能够完全伸展开，即便是伸展开的也是皱皱的，其中偶有较小的残片。 5、品尝，南方绿茶前三泡口味较重一些，但入口不滑、不绵，较涩，回甘、回味不好，三泡以后，口味变淡；崂山绿茶一泡没有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后渐入佳境，那种特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来，茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。 上述是通常辨别茶品质量的方法，对于一般饮茶者来说，可供购茶时参考。对从事茶叶经营或从事茶馆经营者来说，这些识别方法是不够的，还应该了解并掌握各类茶的品质标准。 温情提示: 购茶请认准 晓阳春崂山茶专卖店 晓阳春江西路崂山茶专卖店 地址：市南区江西路107号丙 电 话：0532-83876058 晓阳春CBD万达崂山茶专卖店 地址：市北区延吉路玩大商场2号门1层146号 电话：0532-55563967 晓阳春广西路崂山茶专卖店 地址：市南区太平路33号（报业集团北门） 电话：0532-82933038 晓阳春高科园崂山茶专卖店 地址：崂山区仙霞岭路48号（会展中心旁） 电话：0532-83958277 晓阳春海信广场崂山茶专柜 地址：东海西路50号海信广场超市内 电话：15315505799 晓阳春即墨崂山茶专卖店 地址：即墨市鳌蓝路即墨茶城66号-8 电话：0532-87564898 晓阳春胶州崂山茶专卖店 地址：胶州市杭州路方井人家小区10-21 电话：13210868222 |
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