海鲜大礼盒市场独领风骚 本地螃蟹抢手(图)

    “老板，来三份打包装箱，每份放两条带鱼、两条黄花鱼、两条鲈鱼！”海鲜是岛城市民节日餐桌上不可或缺的美味。中秋节近在眼前，海鲜的销售进入了最旺季。昨天，记者在岛城多处海鲜市场看到，购买者络绎不绝，海鲜价格稳中有升。今年最突出的特点就是海鲜“自助”礼盒大受热捧。

    装进礼盒卖得俏

    “保温礼盒当然有，过节没有保温礼盒生意就没办法做了！”当一位顾客问摊主是否能给包装成海鲜礼盒

    “昨天卖了1000多斤海货儿，一年就指望着这几天赚钱了！”面对摊位前络绎不绝的购买者，摊主刘先生告诉记者，一上午时间他已经卖出了近20个礼盒。

    “干净、保鲜、携带方便，自己想装什么就装什么。”保鲜礼盒的好处，摊主和顾客都说出了不少。据了解，大约八成的顾客选择保鲜礼盒。

    海鲜价格稳中有升

    “这么小的黄花鱼还要20多元一斤？太贵了吧？”在小港水产品市场，前来购买海鲜的陈女士对着面前大约一巴掌长短的黄花鱼发着感叹。

    “哪年过节不贵？我们进货的价格也高呀！”面对陈女士的抱怨，摊主赵女士却不以为然：“今年开海后天气不好，大约9月10日前后才开始大批出海，紧接着又是中秋节和国庆节，其实今年价格浮动不算太大，可以说是稳中有升。”

    记者在市场看了一下，带鱼的价格为每斤20元，野生黄花鱼每斤23元，野生鲈鱼每斤32元，大鲳鱼每斤75元，价格比一周前略高。

    礼盒多为送人情

    “装进保温箱，说白了就是为送礼。”说到海鲜礼盒畅销，一位在南山市场卖了5年海鲜的摊主告诉记者，依据今年的销售情况，公司大宗采购和普通市民消费大约各占了海鲜“自助”礼盒消费群体的一半。公司采购的一般都是送给客户维护关系，而普通市民一般是买来送给亲友。有些家在外地的顾客打包后直接带上火车，带回家“尝鲜”。

    而对于礼盒的内容，普通市民买的礼盒内容一般比较实在，带鱼、黄花鱼等经济鱼类，一箱200元到300元就能搞定；公司大宗采购的礼盒内容比较“花哨”，海捕虾、海螺肉、鲳鱼和一些进口鱼类等相互搭配，一般一盒的价格在500元到800元。不过，最有消费能力的还是私企老板，海参、鲍鱼都装进了箱，这种“商务装”礼盒的价值会超过1000元。许芳 王婷 王蕴仪 摄影报道

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    本地螃蟹最抢手

    “中秋节不吃点咱青岛的螃蟹总觉得少了点什么，虽然贵点可是一年不就这么一次吗？”昨天上午在南山市场，市民马先生手里拎着8只刚买的本地大螃蟹，他的话几乎道出了市民的心声。很多摊主也告诉记者，除了海鲜礼盒外，螃蟹销售遇到了“大年”。

    “要吃就得吃咱本地的，外地的口味不行！”提着买到的本地螃蟹，市民刘先生有些得意地告诉记者，他是螃蟹的忠实“粉丝”，但是外地螃蟹的肉不紧实，味道不够鲜美，个头也没有本地的大。

    “现在我这每天大概有5000斤本地螃蟹，早晨半个小时就被抢光了！现在想买本地货，必须要提前预约。”作为我市最大的螃蟹批发商，郭第平每天在南山水产品市场上的螃蟹销量在5万公斤以上，约占全市总量的三分之一。郭弟平告诉记者，目前岛城市场上主要分本地螃蟹和外地螃蟹两种，外地螃蟹来自舟山、宁波、连云港、丹东等多个省市。目前本地大螃蟹的批发价格已经突破每斤100元，达到120元，每只重量超过一斤二两。而外地螃蟹个头最大的在8两左右，目前的批发价格为每斤40元到50元左右。