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卫生部门科技执法走进啤酒城 餐具卫生有保障

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青岛新闻网 2010-08-19 00:19:26  现有新闻评论    新闻报料

科技执法走进啤酒城

    8月18日上午,卫生、工商、城管部门联合对青岛国际啤酒城进行了突击卫生监督检测,执法人员对啤酒城内酒杯、餐具进行现场取样,快速检测显示餐具细菌指标未超标。

    上午10:30,崂山区卫生监督所与工商、城管部门执法人员一起,先后进入青岛啤酒宫和燕京啤酒欢乐馆开始卫生监测工作。据了解,此次卫生检测内容包括啤酒杯细菌指标检测、大肠菌群检测、消毒液浓度检

测等方面。崂山区卫生监督所技术人员先后分别对青岛啤酒宫内啤酒杯、燕京啤酒欢乐馆餐具进行现场随机取样。对青啤宫啤酒杯现场检测后,仪器显示其细菌ATP荧光检测未超标,而大肠菌群的检测则需要使用湿式快检纸片取样后在37℃温室培养16—18小时后出结果。“经过消毒的餐具、酒杯中是不能存在大肠杆菌的,若检测结果中出现,那就是不合格。”卫生监督执法人员对记者说。

    用科技执法来保障啤酒城卫生安全,为青岛国际啤酒节创造健康放心的卫生环境,保证游客们玩得开心,吃的放心,喝得舒心。据悉,此次对啤酒城内餐具酒杯突击检查的结果1-2天后公布,对于将检测出的卫生不达标用具将作出严肃处理。

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