质监局加强夏季食品监管

    入夏以来，市质监局加大了对夏季消暑食品生产企业的监管力度，督促企业落实食品质量安全主体责任，消除安全隐患，让广大市民放心消费夏季食品。

    该局组织区域监管人员深入到食品生产企业，对生产场所，生产设备、工艺流程、质量保证条件等逐一进行检查，确保其符合食品生产许可证现场必备生产条件的要求；对食品生产所使用的原材辅料及登记台帐进行检查，重点检查食品添加剂的使用添加记录，原材辅料及包装物的索证情况等，杜绝在食品生产中添加非食用物质、使用无证原材辅料及包装物的违法行为；查验产品的出厂检验原始记录，并对企业检验入库的产品实物实施抽样检验，杜绝未经检验或不合格的夏季食品流入市场。（刘光进）