每到春节前后,陆续上市的马家沟芹菜、胶州大白菜等身价不菲的“贵族菜”都会成为市民争抢的对象,可反季节上市的马家沟芹菜和胶州大白菜就不这么惹人爱了!昨日,记者了解到,今年夏季上市的马家沟芹菜和胶州大白菜不但身价倍减,更是少人问津,从“贵族菜”沦为了街头菜。 “贵族菜”卖出平民价 “这马家沟芹菜,现在便宜大了,80元一盒的马家沟芹菜,现在才卖30元,就是这样销量还降了一 “马家沟芹菜的种植都是秋天种冬天收,今年老百姓们开始尝试着春天种夏天收。可没想到,到了夏天,这马家沟芹菜可没年关时吃香了。”老刘告诉记者,他主要是把马家沟芹菜销到岛城的各大酒店,但由于市民不认,这马家沟芹菜的销量比去年下降了一半,价格更是从年关时的80元一盒降到了现在的30元左右,而普通的马家沟芹菜也从40元降到了现在的15元左右。 收成减半还少人问津 记者随后了解到,平度李园街道办事处今年夏天种植马家沟芹菜的老百姓并不多,种植面积也在300亩左右。“马家沟芹菜夏天种没有优势,一旦有雨水,芹菜就会烂在地里,一亩芹菜能收一半就不错了。而且,夏天收的马家沟芹菜因阳光强烈还会带‘筋’,而冬天的马家沟芹菜则不存在这个问题。”工作人员告诉记者,去年冬天,马家沟芹菜一到收获时,收菜的车就排满了马路,现在几乎没有一辆车。“这种现象是种植户都没有想到的。” 反季胶白沦为普通大白菜 胶州的大白菜也面临着同样的问题。昨日下午,胶州市大白菜研究所所长荆世新告诉记者,胶州大白菜一直以来,都可以分为春夏秋三季种植,但由于春季和夏季,胶白抗病能力较差,早在多年以前村民们就很少种植。最近几年,研制出了抗病能力较强的反季节胶州大白菜品种。从3年以前,胶州才又重新开始大规模种植反季节胶州大白菜。今年胶州共种植反季节胶州大白菜1000多亩,亩产量能达到6000多斤,今年总产量在300万公斤左右。但今年的价格却让胶白难续辉煌,每斤胶州大白菜平均不到0.6元,这跟普通的大白菜价格没什么区别。 市民不知“贵族菜”上市 昨日上午,记者在中山路走访了部分市民,很多市民都不知道,夏季也有马家沟芹菜和胶州大白菜。“这菜不是每年冬天才有吗?怎么现在还有?”一名市民告诉记者,他是第一次听说,这两种菜在夏天还能种植。“以前,马家沟芹菜、胶州大白菜一上市都是随处可见的,报纸上也能看到,怎么现在一点消息也不知道啊?”另一名市民告诉记者。 “夏天种的马家沟芹菜和胶州大白菜好吃吗?”很多市民带着疑问向记者询问,并希望能尝一尝。“夏天吃白菜,好像不大多吧,我们家就冬天吃白菜。再说芹菜要不经霜打能好吃吗?”还有的市民感觉反季菜并不符合自己的胃口。 销售渠道受限跌身价 “之所以价格要不上,跟口感和销售有很大关系。”荆世新说,从品质上来看,胶州大白菜应该属于秋季最好。春季和夏季的反季节胶州大白菜,尽管从品种选育上克服了抗病能力差的不足,但在口感上,还是不如秋季大白菜的品质好。“其次还有一个重要原因,秋季大白菜靠近年关,很多人都会以胶州大白菜作为礼品相送,春夏季大白菜则失去了节日这个优势,所以在大白菜销售价格上势必也会受到大的影响。”荆世新说,其实,反季节的蔬菜口感略有不同,但也算别有风味,市民可以尝一尝。 而马家沟芹菜也面临同样的问题,“以往团购的马家沟芹菜都作为市民回馈亲友的礼品卖出去了,现在少了团购,销量肯定受影响。”老刘告诉记者,这种现象是很多种植户没有料到的。 记者 原野 牟成梓 摄影报道 |