小饭店卫生差 豆腐垃圾混放堆地上餐具已长毛

    【导语】

    各位好，我是雅琼，今天的头题说说吃。爱吃的朋友恐怕都知道，麦凯乐商场后面，靠近香港花园的那条——古田路，经过几年的发展，已经变成了岛城著名的一条美食街，快餐、炒菜、西点、各地小吃，可以说是应有尽有，不用说，这儿也是外地游客和附近企业白领用餐的聚集地，民以食为天，食以洁为先，这个卫生状况怎么样呢？食品药品监督局的执法人员今天突击检查，邀请记者参观他们的厨房。

    【同期声】

    现场：你看盘子上，那么脏，还放在消毒柜里。

    食品安全绝对不允许的。

    【正文】

    第一站，执法人员来到这家吉运来快餐店，这里不光盘子碗刷得马马虎虎，后台的厨房操作间更是乱成一团，地面上污水横流，货架上不管生食熟食，全堆在一块，最夸张的，还是这盆豆腐，直接跟垃圾成了邻居，

    【同期声】

    现场：按说实物不能直接放在地上，你看看。

    【正文】

    这样的环境，要是让顾客看见，谁还能吃得下去。紧接着，执法人员又进了隔壁这家好味968菜馆，这里的问题更恶劣，根本就是无证经营。

    【同期声】

    现场：我在试营业，哪有试营业这一说，。。。

    老板在不在？把门封了

    【正文】

    这位店员明知没有餐饮服务资格证，还以试营业为由极力狡辩，记者跟着执法人员在厨房拍摄时，人家居然冲上前，试图抢夺记者手中的摄像机。

    【同期声】

    现场。

    【正文】

    小伙为何阻挠记者采访？难道厨房里有什么见不得光的东西？果然，苏丹红等几瓶色素添加剂，没有逃过执法人员的火眼金睛。

    【同期声】

    现场：你看看添加剂不允许用。

    你看看你这是些什么。

    【正文】

    拿不出餐饮服务资格证，使用违规的色素添加剂，铁板钉钉的事实摆在眼前，老板居然没有认错的意思。

    【同期声】

    现场：我不签字，有几个有证的，都没有证，为什么查我一家，你们把这条街上没有证的都抓出来，我就签字。

    【正文】

    经过执法人员劝说，老板终于不情不愿的认了罚。可记者一出门，抢摄像机的那位店员，还在不依不饶。

    【同期声】

    你给我等着。

    【正文】

    接下来的这两家小快餐店也都因为没有办理餐饮服务资格证，被依法查封。

    【同期声】

    搬桌子现场

    没有证，要办证，之后才能经营。

    【正文】

    一上午下来，十几家店曝露出了无证经营，卫生不达标，操作规程不规范等问题。这样的小吃一条街，岂能让人放心？

    【同期声】

    提醒市民，注意选择，避免发生食物中毒。