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小饭店卫生差 豆腐垃圾混放堆地上餐具已长毛

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青岛新闻网 2010-08-06 09:16:25 QTV-生活在线 现有新闻评论    新闻报料

    【导语】

    各位好,我是雅琼,今天的头题说说吃。爱吃的朋友恐怕都知道,麦凯乐商场后面,靠近香港花园的那条——古田路,经过几年的发展,已经变成了岛城著名的一条美食街,快餐、炒菜、西点、各地小吃,可以说是应有尽有,不用说,这儿也是外地游客和附近企业白领用餐的聚集地,民以食为天,食以洁为先,这个卫生状况怎么样呢?食品药品监督局的执法人员今天突击检查,邀请记者参观他们的厨房。

    【同期声】

    现场:你看盘子上,那么脏,还放在消毒柜里。

    食品安全绝对不允许的。

    【正文】

    第一站,执法人员来到这家吉运来快餐店,这里不光盘子碗刷得马马虎虎,后台的厨房操作间更是乱成一团,地面上污水横流,货架上不管生食熟食,全堆在一块,最夸张的,还是这盆豆腐,直接跟垃圾成了邻居,

    【同期声】

    现场:按说实物不能直接放在地上,你看看。

    【正文】

    这样的环境,要是让顾客看见,谁还能吃得下去。紧接着,执法人员又进了隔壁这家好味968菜馆,这里的问题更恶劣,根本就是无证经营。

    【同期声】

    现场:我在试营业,哪有试营业这一说,。。。

    老板在不在?把门封了

    【正文】

    这位店员明知没有餐饮服务资格证,还以试营业为由极力狡辩,记者跟着执法人员在厨房拍摄时,人家居然冲上前,试图抢夺记者手中的摄像机。

    【同期声】

    现场。

    【正文】

    小伙为何阻挠记者采访?难道厨房里有什么见不得光的东西?果然,苏丹红等几瓶色素添加剂,没有逃过执法人员的火眼金睛。

    【同期声】

    现场:你看看添加剂不允许用。

    你看看你这是些什么。

    【正文】

    拿不出餐饮服务资格证,使用违规的色素添加剂,铁板钉钉的事实摆在眼前,老板居然没有认错的意思。

    【同期声】

    现场:我不签字,有几个有证的,都没有证,为什么查我一家,你们把这条街上没有证的都抓出来,我就签字。

    【正文】

    经过执法人员劝说,老板终于不情不愿的认了罚。可记者一出门,抢摄像机的那位店员,还在不依不饶。

    【同期声】

    你给我等着。

    【正文】

    接下来的这两家小快餐店也都因为没有办理餐饮服务资格证,被依法查封。

    【同期声】

    搬桌子现场

    没有证,要办证,之后才能经营。

    【正文】

    一上午下来,十几家店曝露出了无证经营,卫生不达标,操作规程不规范等问题。这样的小吃一条街,岂能让人放心?

    【同期声】

    提醒市民,注意选择,避免发生食物中毒。

 

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