海蜇进入收获季崂山农家乐推海蜇全席(组图)

青岛新闻网　2010-08-04 14:06:12　现有新闻评论新闻报料

崂山农家乐推出“海蜇全席”

海蜇凉粉

渔民出海捕捞海蜇

青岛新闻网8月4日讯一年一度的海蜇成熟季到了，崂山区王哥庄街道的农家乐饭庄纷纷推出海蜇全席，吸引市民品尝。

据了解，捕捞后的海蜇可分出海蜇里子、海蜇爪子、海蜇脑子、海蜇凉粉、水晶海蜇等17个品种，用这些原料烹饪的美食味道独特，营养丰富。

海蜇为腔肠动物，伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达

一米。胶质较坚硬，触手乳白色，可供食用，也可入药。（青岛新闻网记者庞为通讯员任宾）

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海蜇进入收获季 崂山农家乐推海蜇全席(组图)