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青岛整治旅游餐饮食品安全 严查机场车站宾馆

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青岛新闻网 2010-06-24 20:11:31  现有新闻评论    新闻报料

    青岛新闻网6月25日讯  旅游旺季到来,市食品药品监管局和旅游主管部门联合对全市餐饮服务旅游接待单位、旅游沿线餐饮单位、特色餐饮街等食品安全进行整治,尤其强化对接待旅游团队餐饮单位的监管。同时,加强对机场、车站、码头、旅游景点宾馆饭店等人群集聚场所的监管,严防群体性食物中毒事件发生。市民可拨打24小时值班电话9600111。

     5个月全市旅游餐饮服务和旅游接待单位食品安全整治

    旅游旺季到来,青岛游客数量急剧增加。对此,市食品药品监管和旅游主管部门等联合开展为期5个月的全市旅游餐饮服务和旅游接待单位食品安全整治,确保旅游餐饮食品安全,预防和控制餐饮服务环节食物中毒等食品安全事故的发生,创造放心的旅游餐饮消费环境。

    强化对接待旅游团队餐饮单位的监管

    旅游旺季又值当前高温季节,各种微生物繁殖加快,是食物中毒高发季节。近日,青岛市食品药品监管局和旅游主管部门联合对全市餐饮服务旅游接待单位、旅游沿线餐饮单位、特色餐饮街等食品安全进行整治,尤其强化对接待旅游团队餐饮单位的监管。

    同时,加强对机场、车站、码头、旅游景点宾馆饭店等人群集聚场所的监管,重点检查餐饮服务许可、食品及其原料采购索证和登记台账、餐具消毒、从业人员健康检查、加工场所卫生条件等,严禁采购、使用和存放亚硝酸盐(包括含有亚硝酸盐成份的食品添加剂),保障旅游旺季食品安全,严防群体性食物中毒事件发生。

     旅行社必须将团队安B级(含B级)以上餐饮单位就餐

    市食品药品监督管理局相关负责人提醒,各旅游主管部门也进一步加强对旅行社和旅游接待单位的监督管理,要求各旅行社将团队游客安排到卫生信誉度B级以上(含B级)的餐饮单位就餐,严禁带团队到无餐饮服务许可证(食品卫生许可证)或卫生信誉度C级,以及未进行卫生信誉度分级的餐饮单位就餐。

     市民可拨打24小时投诉电话9600111

    执法人员将组织专项联合执法检查,开展预防食物中毒的宣传和技术指导工作,重点检查餐饮单位证件齐全有效性、索证齐全登记清、餐具消毒要干净、原料合格无假劣、加工过程及场所合要求,并集中解决餐饮服务旅游接待单位食品安全突出问题,保障来青游客饮食安全,促进我市旅游业健康发展。期间他们实行24小时行政值班制度,游客如有举报投诉请拨打9600111值班电话。(青岛新闻网记者 朱颖)


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