早报讯 崂山山美水好,如今就连蔬菜也争打“崂山牌”。近日,记者走访岛城农贸市场发现,“正宗崂山玻璃翠芹菜”、“正宗崂山地黄瓜”、“正宗崂山小甜葱”、“正宗崂山豆角”等“崂山菜”遍地开花,而且价高不愁卖。不过,有关人士表示,目前崂山区的蔬菜产量不大,市面上的“崂山菜”不过是个噱头。 “崂山菜”一统市场 近日,记者来到大连路、四方路等农贸市场,打眼一看,市场成了“崂山菜 “崂山黄瓜特别好吃,虽然贵些,但有吃头,还是挺值得。”市民王女士说。另外一位市民拿起一把豆角表示:“崂山的水土好,种出来的菜肯定要比其他地方的口感好,因为无污染所以质量也会更安全,贵点也值。” 崂山并非蔬菜主产区 “崂山哪有地方种这么多蔬菜啊。”私底下,记者采访了部分常年经营蔬菜生意的业主,他们会心一笑说,就像苹果都说“栖霞产”、白菜都说“胶州产”一样,黄瓜、芹菜等蔬菜得说是“崂山产”的才会有身价,吸引青岛消费者掏腰包。 抚顺路蔬菜批发市场的张经理介绍说,整个批发市场里来自崂山区的蔬菜少之又少,只有10%的地黄瓜来自崂山区,而目前我市地产菜主要靠平度、莱西、胶州、城阳部分地区、周边高密、莱阳等提供,其中大头菜90%以上来自平度,豆角多产自海阳、莱阳等,芹菜来源于平度和高密,地黄瓜的产地更是多不胜数。“崂山区并不是我市蔬菜主产区,所以市民吃到的绝大多数‘崂山菜’都是山寨版的。”张经理表示,市民偏爱崂山菜在很大程度上是习惯思维和感情因素作怪,怀念过去吃到的优质蔬菜。上世纪90年代以前,人们吃的菜普遍来自崂山和城阳,然而随着农产品产业化、规模化的推进,蔬菜种植主产地向莱西、平度等转移,而崂山由于依山傍水的地理位置,逐渐转变为生产茶叶和水果为主,蔬菜的产量很少,“其实各地优质的蔬菜口感也很好,市民无需在意这些宣传。” (王婷 樊蕾 摄影报道) |