河南大蒜短期暴涨百倍比猪肉贵 中间商赚利润

    核心提示：两年前，一袋40斤的大蒜才两三元钱，今年这袋大蒜要价200元。河南大蒜身价短时间内暴涨100倍。据分析，前几年蒜贱伤农，种植面积大幅缩减，是此次蒜价上涨的重要原因。另外，出口量增加也是大蒜涨价的一个诱因。

    新华网5月8日报道 一个大蒜一元多，超市标价卖到19元/千克，你敢相信这还是大蒜吗？

    比肉贵、比鸡蛋贵、比白菜贵，可惜就是没有绿豆贵。不过，两年前，一袋40

    超市大蒜卖到19元/千克

    家住郑州市农业路附近的娄女士在丹尼斯超市买了5个大蒜,花了5.5元。“一个大蒜超过一元钱,这也太贵了!”她把大蒜拎在手里看了半天,有点犹豫吃还是不吃。

    这间超市的大蒜标价为19元/千克,而猪后腿肉价格却为6.98元/500g,一斤猪肉拼不过一斤大蒜的悲剧就这样实实在在地发生了。

    一袋大蒜从2元飙至200元

    在郑州陈寨蔬菜市场里,48岁的南阳人周岩卖的大蒜最便宜:5.2元一斤。

    周岩是南阳人,在郑州卖中牟大蒜已经8年了。在他的印象中,大蒜从来没像现在这样“金贵”。

    大蒜现在卖5.2元/斤,这个价比“五一”前每斤下降了8角钱。“最贵的时候为4月中下旬,卖到6元钱一斤。”老周说。

    “前年这个时候,一袋大蒜(40斤左右)批发价才2~3元,之后从去年新蒜上市价格一路飞涨,同样一袋大蒜,今年涨到200多元。”老周说,5月5日进的货还要180元一袋。

    根据老周多年的卖蒜经验,随着近期新蒜陆续上市,大蒜价格可能有所下降,但不会降太多。

    多重因素助推大蒜价涨

    作为中牟大蒜的一个经纪人,张扬州介绍,目前中牟发往郑州的大蒜8000多元/吨,每斤4元多,像2007、2008年那种大蒜扔掉也没人要的场面,是不存在了。张扬州认为,如今蒜价之所以一路走高,主要在于市场供不应求。“前几年蒜贱伤农,大蒜种植面积此后几年大幅缩减,供不应求是蒜价上涨的重要原因。”

    据业内人士介绍,随着国际经济形势的好转,大蒜的出口也开始“回暖”,出口量增加了,也是诱发大蒜涨价的一个原因。

    此外,大蒜涨价也被部分业内人士认为是炒起来的。“大蒜的利润都被中间商赚了”,据一中牟蒜商介绍,越是涨价越是有人大量购买。

    新蒜一周后上市 有望缓解供求状况

    “与最高时候比,今天蒜价每斤已降了8角钱,以后还会降,但是幅度不会很大。”刘庄蔬菜批发市场一商户也这样告诉记者。

    在张扬州看来,虽然现在有零星新蒜上市,但一周后中牟大蒜才会大量上市。

    “大蒜价格降到5000元/吨~6000元/吨才较为合理,也就是一斤大蒜售价2.5元~3元,是正常价位。”

    杞县大蒜未收已卖1亿元

    5月6日,杞县裴村店乡孟里寨村蒜农张书庆数着2万块钱非常高兴,他种的5亩蒜还长在地里,就被山东客商以每亩4000元的价格提前收购。据杞县农产办负责人说,全县今年种植大蒜40万亩,现在已有3万亩大蒜还没有收获就被外地客商提前收购,蒜农已经入账一亿多元。

    杞县是全国著名大蒜生产、加工、贮藏、销售基地县。杞县大蒜以个大、皮白、味辛辣、不散头、耐贮运等优点赢得了国内外客商的青睐。目前,全县大蒜种植面积达40万亩,产量60万吨,建成大型交易市场5个、保鲜和恒温冷库630多座、加工企业80多家,在国内20多个大中城市设立了大蒜直销点,每年出口大蒜及制品25万吨。经过精心培育,“金杞”牌大蒜已成为享誉国内外的知名农产品品牌,越来越受到广大中外客商和消费者的喜爱。(大河报)(李卫华 王宏博 齐亚琼 吴成毅 臧振峰)