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教你做超级美味黄金肉饼砖

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青岛新闻网　2010-04-30 16:05:18　现有新闻评论新闻报料

黄金肉饼砖：

材料：面粉200克、酵母3克、鸡蛋1个、温水70克、酱肉500克、酥皮30克

黄金肉饼砖做法：

1、先和面，200克面粉、3克酵母、1个鸡蛋、70克温水搅拌均匀。放在暖气旁发酵。

2、面团体积长大一倍后，再准备500克酱肉、30克酥皮（可以是酥皮点心的皮）。

3、酱肉切成较大的块。

4、把面团擀平成长方形。

5、把乐扣格拉斯烤模放在饼上压一下，大致估算好面皮的中心位置。

6、在面皮的两端，分别切上4刀。

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