崂山茶种退化严重 将引进南方茶驯化换代(图)

    龙井43号、龙井长叶、福鼎大白，这三种茶树都是南方茶树中的精品，经过十多年的驯化，已经完全能够适应崂山的气候特点，并且叶片更厚、滋味更浓。昨天，记者从崂山区政府获悉，为进一步做强做精崂山茶产业，提升崂山茶的品质和质量，崂山区将利用三年时间，安排600万元资金重点培育适应性强、产量高、质量优的龙井43号、龙井长叶、福鼎大白等新品种扦插苗，按照自愿原则，将这些茶树苗完全免费提供给茶农，引导

    驯化十余年完全适应环境

    “上世纪九十年代末期，我们引进了三十多个茶树品种，但是很多都不适合崂山，经过十多年的驯化筛选，我们选出了三种已经完全适应崂山土壤、气候的茶树品种。”一家负责驯化苗种的茶厂负责人告诉记者，当年刚引进的时候，茶树的成活率很低，只有60%到70%，前三年的时间每年都需要补种大量苗种。例如南方大面积推广的“午牛早”品种，到了北方后不适应气候环境，发芽率非常低。经过这些年的驯化筛选，他们选出了龙井43号、龙井长叶、福鼎大白三个品种。

    三个品种都比较抗旱

    “如果说共同特点，经过驯化，它们现在都比较抗旱。”驯化茶树的负责人告诉记者，与种植在南方的同品种茶树相比，这三种茶树在崂山区生长后叶片更厚、更耐冲泡，而且滋味更浓，氨基酸的含量也更高。

    每个品种又有各自不同的特点。其中，龙井43号发芽早，芽头整齐、春天的产量高、香气好，缺点是夏秋季的产量比较低。龙井长叶拥有龙井43号的优点，但是发芽率较低。福鼎大白采摘的时间较长，可以从4月份一直采摘到10月中旬以后，但是芽头不是很整齐。

    保证成活率95%以上

    “虽然完全是政府免费提供，但是只要茶农愿意改良，我们都和他签协议，保证树苗的成活率在95%以上。”崂山区农林局的相关负责人告诉记者，因为从茶树苗长到成品树大约需要两到三年的时间，部分农户看重眼前的经济利益，不愿意更新茶树品种。另外，一些农户担心这些南方的茶树“水土不服”，栽到地里活不了，因此对更换苗种有顾虑。

    “估计今年的春茶采摘结束，更新苗种茶园的茶树都成活的时候，大批农户就会自愿更新品种了。”崂山区农林局的相关负责人告诉记者，截至昨天，王哥庄已经有320多亩茶园更新苗种，每亩种植8000棵左右。许芳 宋娜 吕爱军 摄影报道

    新闻延伸 新增茶园最高奖50万

    今年，崂山区政府鼓励崂山茶生产加工企业通过土地流转、开展订单服务等形式扩大种植规模，对于年新增优质茶种植面积100亩以上的企业，给予20万至50万元不等的一次性奖励；对于年收购本地鲜叶达到5吨以上的企业，按照每吨5000元的标准予以奖励。

    新闻背景 崂山茶退化产量已较低

    目前，崂山区种植的茶叶品种绝大部分是上世纪七八十年代 “南茶北引”的传统品种，主要品种有鸠坑群体种和黄山群体种，施肥和用药也是茶农们根据经验进行，种植大约有三四十年。茶树当时采用的是“有性系”的种子繁殖培育，这种培育方法的缺点是经过一段时间后品种会发生退化，表现为产量较低，生长不整齐，管理难度大。而这次免费提供给茶农的属于第二代 “无性系”扦插的茶树苗，这种无性培育方式具有质量好，产量高，抗病害，生产整齐，便于管理等特点，通俗地说就是保证不会“变种”，外形比以前好看，口味更加纯正。