韭菜残留农药又害人 壮汉饭馆吃完出门倒(图)

    “我不太喜欢吃韭菜，午饭的时候就夹了三筷子，没想到吃这么少也能中招。”躺在病床上的牛礼平苦笑着告诉记者。从昨天下午1时开始，海慈医院急诊室先后来了9名腹部绞痛、腿脚发软的食物中毒者。记者调查发现，这9人都是中午在人民一路上一家叫“实在坊”的饭馆就餐，午餐中吃的韭菜可能是导致他们突发急症的主因。事故发生后，市疾控中心的工作人员已经到医院进行取样化验，四方区卫生监督部门也在调阅9名患者的病

    一饭盒韭菜放倒壮的哥

    昨日下午4时，记者第一次来到海慈医院观察室时，只有6名市民在进行输液治疗，其中36岁的哥李世刚是第一名被送到医院的食客，脸色苍白的他双目紧闭躺在床上静养，他的妻子高女士向记者介绍了当时的情况。“一点不夸张地说，当时他的呕吐物里都带着血丝，如果晚二十分钟送来就医，能不能保住这条命就难说了。”高女士心有余悸地说，中午丈夫在“实在坊”餐馆中吃了一饭盒的韭菜炒鸡蛋，走出店门也就十几分钟，就开始蹲在路边不断地呕吐，猛吐了一阵后就瘫倒在路边昏了过去，她见状连忙打车把丈夫送到了海慈医院。

    就在李世刚被送到医院后不久，其它5名患者也相继被送来急救。“我们当时也是买了一饭盒韭菜炒鸡蛋，我吃了三筷子就不吃了，我对象吃得多，她吃完十几分钟后就出现了恶心呕吐的情况，我正在照顾她的时候，突然也眼前一黑、腹部一阵阵绞痛，我这才明白过来可能是午饭惹的祸。”在附近经营小店的牛礼平介绍说。

    随后，记者采访了其他4名患者，他们无一例外地都是在 “实在坊”吃的午餐，而且都点了韭菜炒鸡蛋，经过医生初步诊断这6人与最近一段时间韭菜中毒患者的诊断结果一样，都是有机磷中毒。

    “实在坊”不认“韭菜账”

    记者随后来到人民一路上的“实在坊”，发现该店仍在正常营业，5名没有佩戴帽子的店员穿着满是油污的黄色围裙正在店中准备晚餐。记者走进店中发现，在该店铺的最里端，有十几样炒菜，但是惟独没有韭菜炒鸡蛋。记者随后询问是否有这道菜，一名年轻的店员说中午有，晚上没有。记者接着询问说中午的剩菜在哪，这时该店员警惕起来，表示中午也没有韭菜炒鸡蛋。

    “我们店里以前有这道菜，最近一段时间没做。”一名女店员过来帮腔说。记者询问该店的蔬菜都在哪里购买，这名女店员表示在市场上，随后店中有人很不自然地大声咳嗽了一下，这名女店员立即不再回答记者的提问。记者表示要向该店负责人了解情况，几名店员为难地说负责人不在，他们都是打工的，也无法提供电话。

    卫生监督部门介入调查

    记者将该店面的门头拍下拿回海慈医院供患者辨认，结果6名患者都确认就是在该餐馆吃的饭。就在记者采访时，观察室里又来了从急诊室转来的3名新病号，也都是在“实在坊”吃的“韭菜饭”。

    记者在现场了解到，四方区卫生监督部门的执法人员已经来到现场查阅了所有患者的病历，为了进一步确定中毒原因，市疾控中心的工作人员也已到海慈医院取样化验，目前此事正在调查中。王寿林 摄影报道

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    为确保消费安全，杜绝食物中毒事故的发生，市食品安全委员会办公室前天发出2010年食品安全消费第一号警示，市食品安全委员会办公室相关负责人建议消费者，首先要合理选择蔬菜防中毒，应尽量到正规农贸市场或超市，购买管理规范的大型基地供应的蔬菜，并注意有关农药残留检测的公示情况。

    卫生部门专家向市民推荐碱水浸泡清洗法，一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的蔬菜置入碱水中，浸泡5-15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右，可以清除蔬菜上的绝大部分农残。叶菜做熟以后最好不要隔夜吃，因为隔夜叶菜会引起亚硝酸盐含量增加。做凉拌菜更要注意案板和刀具不要与生肉等混用，可加适量大蒜，能起到一定的杀菌作用。