肯德基开卖米饭18元一碗

    继星巴克开始在中国市场卖茶以后，洋快餐肯德基又开始在中国市场卖米饭。记者昨天从肯德基方面证实，肯德基已在上海率先首发两款米饭类产品，这也是肯德基在中国卖粥、油条、烧饼之后，再次推出中式产品。

    记者了解到，肯德基此次推出的米饭产品分别是“培根蘑菇鸡肉饭”和“巧手麻婆鸡肉饭”，率先在上海的8家肯德基餐厅开卖。两款产品都使用了中国人最喜爱的大米品种，再搭配上最受欢迎的无骨鸡腿肉条，

    从售价上来看，两种产品均为18元，与一份汉堡套餐的售价接近。与一些西式餐厅里均价在20-30元以上的同类产品相比，其售价相对便宜，可以说更接近一些中式快餐的定价水平。

    据肯德基品牌负责人介绍，肯德基叫卖米饭，彰显了其“立足中国，融入生活”的一贯策略，将本土化与创新研发相结合，将中式传统融入西式快餐。这同时也是肯德基在全方位发展产品体系上再进一步，以便为消费者提供更多的产品选择。

    对于米饭产品何时在全国肯德基餐厅推广，肯德基方面表示，此次上海8家餐厅试水经营米饭产品只是第一步，这两款产品能否出现在上海的所有肯德基餐厅，甚至走向全国，要看消费者是否愿意为吃“饭”买单。

    >>同行反应

    证明中式快餐前途远大

    “连肯德基都卖米饭，再次证明了中式快餐的前途远大，”中式快餐第一品牌真功夫有关负责人昨天表示，现在本土快餐品牌并不怕与外资品牌竞争，“在产品、服务速度上，我们都可以直接证明自己的实力。竞争是好事情，会使行业发展更成熟、更规范，优秀企业和消费者都能受益。”

    “我们也认为这是件好事，说明竞争更充分，而这可能也反映出洋快餐在中国面临的竞争压力越来越大，”和合谷负责人赵申昨天在接受记者采访时举例说，和合谷位于西单商业街的餐厅面积要比该地段的肯德基、麦当劳餐厅小很多，但去年有3个月和合谷的营业额都超过了肯德基和麦当劳，“这说明中式快餐在中国的市场潜力巨大。”

    >>专家说法

    中式快餐业可能受冲击

    “肯德基卖米饭，对餐饮业还是会产生不小冲击的”，著名营销专家李光斗认为，本土化一直是肯德基的重要策略，而且其产品创新能力较强，危机意识也较强，因此不断推出本土化新品，发展前景好的就继续推广。中国的餐饮市场巨大，但没有一家企业的市场份额超过10%。肯德基开卖米饭，相对于卖米饭产品的西式餐厅来说，中式快餐业受到的冲击可能更大，“像真功夫、永和豆浆等，都会受到不小的影响，他们要小心应对。”李光斗说。（记者 胡笑红）