青岛农事实验场正式建于1917年9月10日,设在李村,初附属于青岛德华大学,为该校农林系实习场所,是山东仅有的两家农业研究机构之一。在当时的青岛,除了观象台,也只有这里算是值得一提的科研机构了。当时一些有志于改良推广农业技术以富国强民的农业研究人员,遂投身于青岛农事实验场。 该场试种的农业作物有两个特点:一是与当地农民种植同样的粮菜品种,通过改良种子,改进施肥等管理方法,提高产量,为 这里最引以自豪的是拥有一些优良种畜。本地的畜种普遍不佳,像山东的牛,多为食役兼用,牛种体型小,产奶极少。农事实验场将山东牛与荷兰种牛杂交,培养出几代种牛,产奶量成倍提高。本地的猪色泽纯黑、发育迟缓、肉量不多,经该场与巴克夏种猪杂交后才有所改观。原有绵羊毛短而粗,产量很少,当时每只羊剪毛仅44两,经杂交后年均产毛63两,毛值也有提高。这里引进的鸡,食用鸡蛋少肉丰,蛋用鸡蛋多肉少,也有蛋多肉丰的鸡种,种类颇多。 经试验场引种的外国果木,如苹果、桃、梨、葡萄等,产量尚佳,品质远胜本地产品。 该场在试种的基础上,广泛推广优良品种,通过每月发行2期农业浅识等小册子,指导农民改良耕作方式;通过举办展览会,向农民介绍优良品种,帮助农民打消疑虑;通过为农民的牲畜配种和廉价销售良种,提高农畜产品的质量、产量。当时人称颂该场“成绩斐然”,《胶澳志》亦赞曰:“于胶澳之农业,其功不可没也”。 但农事试验场屡遭挫折,1925年商埠督办公署为筹建化学试验所,调用了该场所有化学仪器及药品,土壤的化学研究因之停顿;军阀毕庶澄的军队曾占据场舍,果木畜产遭受蹂躏;此后,该场多次奉命划出土地,供建设学校,面积也有减少。 |
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