山东年夜饭亲情和谐味道更甜 幸福共享天伦

    又到除夕夜，在喜庆年味的弥漫中，家家户户都在享用着一年中最重要也是最丰盛的一顿“大餐”——— 年夜饭。如今，随着百姓生活水平的提高和思想观念的更新，传统的年夜饭已经被更多地赋予了亲情与和谐的味道。

    家住山东济南师范路的陈阿姨一家今年重拾自己做年夜饭的传统。陈阿姨告诉记者，前些年也是在饭店吃年夜饭，一开始觉得新鲜，不仅免受油烟之苦，而且省去繁杂的准备，但现在感觉，年夜饭还是在家里吃

    与陈阿姨有同感的马先生说，“现在许多饭店的年夜饭饭菜质量都不高，不仅价格高，上菜速度也慢，服务有时还会缩水。比起去饭店，现在我更愿意回家吃年夜饭！”马先生今年60多岁，老家在临沂农村，他对记者讲道，“可能是自己年纪大了，经常会回忆起年轻时候的事情，尤其是在过年的时候，特别想念在老家过年的感觉，尤其是俺娘炸的麻叶、藕盒，包的饺子，才香呢！”为了寻找过去的年味，今年，马先生做足了准备，年三十中午1点开始，他和老伴就在家炸麻叶、萝卜丸子、藕盒等一些老家过年必备的吃食，还蒸了一锅黄黄的年糕……家里弥漫着一股浓浓的“年的香味”。“这些自己很多年没有做过了，今年不知怎么，特别想吃！”他说，不仅自己怀念老味道，也想通过自己的“忙年”，让在城市长大的小孙女也品尝和感受一下老家的“老年味”。

    年夜饭是每个中国家庭过春节的重头戏，除夕夜，无论是在饭店围桌举杯，畅谈一年的酸甜苦辣，感受团团圆圆的亲情；还是在家自己下厨，品味浓浓的年味，享受天伦之乐，其实，年夜饭只是吃的一种形式，其意义不在于饭菜的滋味如何，而在于其中的团圆味道和浓浓亲情。 (记者 甄真)（完）