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葱椒小排

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青岛新闻网 2010-02-05 14:14:36  现有新闻评论    新闻报料

    【菜名】葱椒小排

    【备料】青红椒、精肋排、葱、豆豉、红酒、精盐、味精

    【菜系】鲁菜

    【特点】香而不腻,松软异咀嚼

现将精肋排过油,至金黄色

另起锅放入葱花爆锅,放入青红椒、小排、豆豉

出锅前放入红酒,调味

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