市南引进美食巨头 5亿投资搅动岛城餐饮格局

市南引进美食巨头 5亿元投资搅动岛城高端餐饮格局

餐饮巨头净雅在银海打造的“海底餐厅”下月将开门迎客

青岛新闻网12月29日讯 市南区昨天召开新闻发布会，宣布国内餐饮行业领军企业--净雅集团正式进驻青岛。

据了解，净雅被誉为“京城美食头等舱”，是国内首屈一指的高端餐饮品牌。此番净雅高调进驻岛城，第一家位于银海大世界的海底餐厅投资1.2亿，将于下月开业；斥资4亿元，在八大关等处打造的其它四

一直以来，岛城的餐饮行业都比较火爆，净雅如何搅动现有格局杀出一条血路，成为各方关注的焦点。记者注意到几个细节：净雅主打的服务种类中有自助餐一项，净价是中餐每位168元，晚餐198元。这个价格与青岛几家五星级酒店，以及多佐料理美术馆等自助名店的价位是一致的。死拼的意味非常明显。

此外，一直都强调超一流服务的净雅，此番在岛城打出了一系列超值服务组合拳。包括：允许顾客自带酒水；上菜超时补偿100元；菜品可以点小份（三分之二）等等。

业内人士认为，净雅从胶东起家之后，迅速火爆泉城、京城，此番进驻青岛势必会大手笔频出。“鲶鱼效应”将有利于岛城高端餐饮行业的发展。

记者了解到，净雅位于银海的第一店将成为集海洋观光、餐饮、娱乐、休闲为一体的高端业态。在地下一层的海底餐厅，设有三个大包厢，可以一边就餐一边欣赏人造的海底景观，十分奢华。(青岛新闻网记者)