老尹家打破替身尴尬 树青岛本土海参品牌(图)

青岛新闻网11月26日讯 近日市海洋与渔业局、中国水产科学研究院黄海水产研究所的指导发起下，正在推出“寻找青岛诚信海参品牌”系列活动，倡议发起“青岛诚信海参品牌联盟”、举行“青岛诚信海参品牌发展研讨会”、建立“海参消费在终端”热线等多种形式，联合政府、专家、企业、消费者共话青岛海参产业健康发展、青岛海参品牌规范运营大话题。

一项资料显示，山东省海参产量占全国总产量

据市海洋与渔业局相关人士介绍，青岛水产高科技项目的研究，水产良种的研发、推广，新品种的养殖，优良苗种的生产产业化程度等方面均走在全国前列。但也有人说，青岛无自己的品牌海参，到处都是“辽鲍”、“辽参”的影子。针对目前青岛海珍品的优势以及目前的尴尬处境，青岛老尹家海参掌门人尹宝昌坐不住了，长久以来思索的问题一直在脑海中挥之不去：为什么具有明显优势的海珍品地位尴尬？品牌城市如何打造自己的海产品品牌？做别人的影子替身怎么能行？

多年来，“老尹家”海参顶住了重重压力，他们依靠创新和技术，以质量和实惠的价格，与外地企业竞争。目前公司在青岛开设了5家“老尹家海参”专卖店，一直坚持生产最优质的干海参供应市场，在市场上赢得了良好的口碑。2009年3月，“老尹家”海参牵头成立了青岛富渔合作社，由合作社向社员提供苗种、资金、技术和销售等支持扩大青岛的海参生产，解除了海参养殖户的后顾之忧，和养殖户一起做强，做大。

但独木难以成林，“老尹家”海参在强手如林的竞争局势中难以撑起青岛海参在全国海珍品中的大旗。尹宝昌认为，“老尹家”海参应立足于实际，从青岛做起，先做出青岛人自己的品牌海参。他认为，自己是渔民的孩子，世世代代以海为家，诚实应是自己的第一品德。自己做的参，讲究的是品质，吆喝的是品牌，消费者得到的是实惠。十多年海里捞海参的经历使他对海参有了独特的认知，海参品质的一眼就能认出，对海参的原料，他亲自把关，海参加工除了祖传的技术，他还使用了激光刻字专利加以防伪，使“老尹家”海参在青岛消费者心中牢牢扎根。

青岛诞生了青岛啤酒、海尔、海信等知名国际品牌的城市青岛，在拥有这样的先天优势情况下，青岛海参人一定能诞生出自己的海珍品品牌，“老尹家”愿承担起创建青岛海参品牌的重任，将为此不遗余力作出自己的贡献，做大青岛的海参品牌打破青岛海参目前的尴尬，共话青岛海参产业健康发展、青岛海参品牌规范运营。（青岛新闻网记者 张以波）