平度80后小伙卖包子年赚近百万 人称包子大王

“包子大王”魏磊（资料图）

    青岛新闻网10月26日讯 今天是重阳佳节，平度夕阳红敬老院的老人们收到了一份特殊的礼物——240个大包子。老人们在品尝包子的同时，纷纷对送包子的魏磊竖起了大拇指。记者了解到，魏磊今年27岁，高中毕业后就“下海创业”，凭着自己的踏实勤奋和浑身干劲，愣是把小小的包子铺做成了年赚近百万的企业。

    迫于生计被迫下海

    魏磊家住平度市白埠

    在亲戚朋友的支持下，魏磊凑齐了6000元钱，在一家商场里做起了小家电的生意。靠着拼命三郎般的干劲和永不服输的精神，下海第一年，他就赚到了7万元，成功淘到第一桶金。可是，由于自己没有经验，加上对市场没有准确的预见和分析，家电铺经营的第二年就出现了严重的亏损。

    那段时间，魏磊常常以包子度日，也就是在这个时候，他和包子结下了不解之缘。

    待业青年立志要做“包子大王”

    正当魏磊感到山穷水尽的时候，他萌生了要开一家包子铺的想法。这个想法几乎将他以前学到的东西全部扔了，但经过近半个月的考察，他感觉开包子铺其实是完全可行的。为了考察市场和选一个好的店铺地点，他骑着摩托车转变了平度市区的大街小巷，最终租下了一个不足20平方米的店铺，开始做起了卖包子的生意。

    从包子店开业的第一天，他就为了让包子口味独特，开始和叔叔一起研究包子馅的口味，并不断改进。凭借着独特的口味、合理的价格和热情周到的服务，魏磊在第一年就收获了近10万元。

    包子是入口食品，他从开办第一家包子铺开始，除了要求包子的味道外，还将包子主料质量放在了首位。包子所需要的各种肉制品，他全是选用正规肉类厂家供货。做包子和做人一样都要讲究诚信，只有将诚信放在首位，那么就一定能成功。凭借着良好的口碑和市民的认可，他一年间在平度开了5间连锁店。

    凭借着独特的口味、热情的服务，这个一度待业的青年现在发展成拥有28家连锁店，300余家加盟店，年利润近100万元的老板。魏磊告诉记者，他不仅要做“包子大王”， 马上还要成立一家餐饮公司，让连锁店在全国遍地开花做成大品牌。（记者 王安）