市质监局局长王殿章五日内兑现网友答复

    留言板 能否定期公布产品质量抽检结果？

    王局长，能否定期公布产品质量抽检结果？对问题企业加大曝光力度？

    王殿章 非常感谢您对质监部门工作的关注。根据您的建议。我局将加大对问题企业的曝光力度，并及时公布我局组织的产品质量抽检结果。

    留言板 生产许可证的办理

    餐饮集中后厨性质的生产加工,原卫生许可证转换生产许可证如何办理?请问领导.

    王殿章 食品生产领域不再发放卫生许可证。卫生部门颁发的原卫生许可证到期后自行失效。对食品生产许可条件的审核，要按照有关规定，将有关食品卫生条件和规范纳入食品生产许可条件。

    食品生产应当符合食品安全标准，并符合下列要求才能申办食品生产许可证。

    （一）场所、环境卫生要求。具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

    （二）生产资源要求。具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或设施。有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

    （三）人员和制度要求。有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

    （四）生产加工要求。具有合理的设备布局和工艺流程。防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

    （五）质量检验要求。企业必须有与生产要求基本一致的检验室和两名以上的有资质的检验人员。

    具体办理食品生产许可证的程序及有关要求可上青岛质监网查询。（网址：，进入“质量监督”栏目，点击“市场准入”栏目，查看相关内容）

    留言板 现在一上超市，就看各家都在吹嘘自己是什么什么名牌，看得我头大。我想请问，到底哪些机构能评名牌，青岛正儿八经的名牌到底是那些？别整的全市都是名牌，还真把自己当“品牌之都”了

    王殿章 青岛市质量技术监督局主要负责中国名牌产品、山东名牌产品和山东服务名牌的培育、组织和推荐工作。 截止到2008年底，全市共获得中国世界名牌产品2个，中国名牌名牌产品68个，山东省名牌产品241个，山东省服务名牌43个。

    山东省名牌产品申报程序：申报企业填写《名牌产品申请表》(网上申报)---市级质监局负责受理名牌产品的申请---省评审办对申报材料预审--各专家组对申报企业产品进行综合评价---确定名牌产品预选名单---省评审委全体委员会审定---省质监局公布结果

    山东名牌产品查询可登陆山东省质监局政务网（）