早报讯 提起原先的小港水产品市场,除了新鲜的海鲜外,市民印象最深的恐怕就是“一走一腿泥”这样比较糟糕的市场环境。昨天上午,整修后的小港海鲜市场重新开业,不仅地面的排水设施让市场干净起来,直接从水龙头里流出的海水,也让螃蟹、虾虎游得更欢了。 扭开水龙头接海水 已有20多年历史的青岛市水产品市场从今年7月开始进行整体改造,改造后的水产品市场实现了规范化管理。“以前想进来买个海鲜,要穿着雨鞋趟着水买,今天感觉真干净。”市民张先生家昨天来了亲戚,他特意跑到小港来买螃蟹,没想到一进门,原先印象中的满地污水的市场干净起来。 “这地面都有排水箅子,脏水直接用水龙冲走。”一名业户告诉记者,整修后的市场,地面还使用了防滑砖,也是为消费者考虑的。记者看到,50多家海鲜摊位上都有各自的字号,整个市场统一管理。 “现在我们这连海水都是新鲜的,打开水龙头就能接海水。”业户毛女士告诉记者,这些海水都是直接从海里抽上来的,随用随取,特别方便,海货也就更新鲜了。另外一家业户给记者演示了他们安装的海水循环系统,这套系统可以保证当天的活海货一直生长在新鲜的海水中,享受高标准 “养活鱼需要海水,我们这里最大的优势就是扭开水龙就有海水。”小港水产品市场的总经理韩磊指着鲜活海鲜区里每家店面里的两根水龙头告诉记者,这两根水管一根是自来水,一根是海水。据介绍,改造后的海鲜市场建有海水泵站,从这里延伸出200多米的管道,从深海取水后,再经过过滤,为市场业户提供最新鲜海水,像这样的做法,在青岛可谓“独一份”。 活海鲜旁将建渔人码头 据介绍,小港水产品市场的干海产品批发区、海鲜产品批发区共1万平方米,室外批发区5000平方米、停车场10000平方米、码头岸线318米。整个小港水产品市场将分为三部分,主要经营海参、鲍鱼、鱼片等各个档次的干海货,最终青岛市水产品市场将发展成为集购物、餐饮、干鲜海产品批发于一体的综合区域。 “计划中改建的以海鲜大排档为主的‘渔人码头’是二期工程,将在明年三四月份动工,渔船将把最新鲜的海货直接送上桌。”市场负责人表示,这项工作正在筹备中。 此外,青岛市水产品市场还建有一个1000吨冷库设施,此设施力争9月底前完工并投入使用,将把小港变成产、供、销、储存为一体的超市化市场。(记者 段海鹰) |
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